的盐货销售，但是，那几个县的北部山区的盐货，我们并没有打入进去。如果大人以后有办法打入的话，小人就在这里做主了，给大人每石一两一钱的价格，多赚的都归大人您。”
接着陆间辰和吕云焕就把那几个县北部山区的情况和吴世恭说了一下：在那些山区里，都有着陈年的惯匪，势力错综复杂，所以基本上没有任何商人敢进入到那个地区去做生意。
当然，如果有人胆大，用自己的命去博的话，只要把盐货带入到那些山区卖的话，甚至可以卖出每石四、五两银子的高价。所以，这些山区的惯匪还是能够得到盐的。
吴世恭在心里明白了过来，心想道：“原来就是给我开了一张空头支票。”
不过，见自己所得的也差不多了，再说吴世恭还想着和陆间辰这个扬州盐商交好呢，所以到了最后，吴世恭还是答应了吕云焕和陆间辰的请求。
宴会的气氛也轻松了下来。接着，吴世恭就好奇地询问陆间辰和吕云焕：为什么在明朝，盐的需求量和利润那么大呢？
陆间辰就向吴世恭简单地介绍了一下：在明朝，盐除了作为调味品以外，还有着另外一个重要的作用。那就是食物的保鲜作用。
明朝的时候，并没有什么冰箱，所以当食物吃不完以后，往往就把多余的食物腌制起来，不让食物腐化变质。
另外的，盐还有清洁牙齿的作用，也就是起到了现代牙膏的作用。还有，牲畜也需要大量的吃盐。
人不吃盐，就会浑身无力，但是特别穷苦的人家，粗茶淡饭还能够熬一熬。但是牲畜如果没有盐吃，就没有气力干农活了。所以，养牲畜的人家，也会千方百计地保证自家牲畜有足够的盐吃。所以，盐的需求量是比较的大的。
至于盐的价格很高，除了朝廷专卖的原因以外，主要的原因就是运输成本。明朝的运输条件相当于现代来说，是相当原始的。就是大运河两头的江南地区和京城，有的
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