厨师都是男人，平淡无奇啊……如果我们全都换成姿sè不俗的厨娘，会不会更有特sè呢？
男人难免被说成臭汉子，厨娘的感觉就不一样了，容貌秀雅，清丽脱俗，心灵手巧，给人的感觉更好……而且对那些往来的商贾而言，厨娘做菜与娘子在家中素手调羹有几分相似之处，酒楼名为江南居，居所也！自然要有几分家的感觉，无疑会更为吸引人。”
“这个……可以吗？是否有些出卖sè相的意思？怕是不大好吧！”高达吞吞吐吐，还是有些迟疑。
林昭摇头道：“怎么能这样说？我岂能让我表妹受委屈？”
“那原来的厨子怎么办？总不能都赶走吧！”有顾月伦身先士卒，高掌柜能说什么呢？
林昭笑道：“到时候分成前后两个厨房……原本的男厨在后边做初步准备，在挨着大厅的地方设计一个外厨房，以珠帘隔开，隐约可见厨娘们芊芊素手，调羹烹煮……不用抛头露面，朦胧美懂吗？”
“朦胧美？”高达听的一愣一愣的。
林昭道：“你就别问那么多了，招募就是了……不需要厨艺经验有多好，这些我们都可以教的……最好是能在店中做得长久些，至少要两三年以上。还有便是人品，人品最重要，刚开始我们的手艺自然是要保密的……”
“好！”高达应声答应下来，这一点他完全赞同。汴京各大酒楼把炒菜看做一门神技，世代相传，异常珍惜，绝少泄露给外人。当然，与此同时他也好奇，顾小姐这神乎其神的厨艺是从何处学来？
“对了，各处的布置和陈设都按照我的要求更改，不要心疼钱，前期投资是必须的……”
“老夫知道了！”高达心里嘀咕着，不是你的钱当然不心疼了。
“尤其是门口迎宾的彩楼，我亲自设计，监督施工，千万不可马虎……”
“是是……”事情真多啊，高达鸡啄米似的不断点头，旋即醒过神来，问道：
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