司倩虽然已经很长时间没有做饭,但是手艺却没有放下。
她这个人,本就是安静的姓子,做什么事情,都能够静下心来研究,人有细心,做饭菜这种事情对她来说,再简单不过。
她手中端着的,是一盘家常豆腐,外加一盘小炒肉。
林鸿一看,顿时不由惊讶地问道:“竟然是岭南小炒肉?”
林鸿在外面吃的小炒肉,和岭南小炒肉是完全两种不通的做法,可能是各地风俗习惯的问题。岭南小炒肉,除了新鲜肉片,主要还是有辣椒,包括青色和红色,炒出来简直色香味俱全,就算是普通的猪肉,也有着一股“杀猪肉”的鲜味。
所谓的“杀猪肉”,就是指猪刚刚被杀的时候所切下来的猪肉,炒出来,有着一股异常香甜的味道,是那些被冰冻的猪肉所不能比拟的。
司倩手中现在端着的,分明是岭南小炒肉的炒法,要知道,在这里一般可是见不到这样的菜式,就算是炒肉片,也不会放辣椒。
林鸿讶然地看了司倩一眼。
司倩脸儿微微一红,解释道:“我之前有个岭南同事,这道菜的炒法,是从她那儿学来的。”
林鸿点点头,也没有多想,直接凑上前去一闻,眯着眼睛赞道:“真香!看来你已经得到真髓了,哈哈!”
见林鸿喜欢,司倩自是非常高兴,脸上露出会心微笑。
旁边的舒小娴闻言,顿时说道:“除了这道菜,妈妈还会很多岭南菜式哦~都是放辣椒的,我现在都称了辣不怕啦!”
舒小娴以前也不怎么吃辣,不过现在嘛,已经习惯了。
小娴还想说些什么,不过却被司倩给打断了:“小娴,吃饭的时候不许说话!”
“哦~”舒小娴吐了吐舌头,没再说话,闷头吃饭,一双大眼睛却咕噜咕噜转个不停,不知道在想些什么。
林鸿在这里呆了这么久,嘴巴里面早就淡出得不行,清
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