面饼上敲一个小鸡蛋，撒上葱花，翻转过来，涂抹面酱，再裹上一根油条，一套胡记煎饼果子就新鲜出炉了，前后不过三分钟。
不一会儿，排队守候的顾客已经达到了五、六人之多。
胡老板的四号摊位也卖配送中心的早点，自从前一阵子增加了自制煎饼果子的项目后，由于面酱调制得比较好，口感咸香怡人，很受顾客们的欢迎，能卖到四块五一套，比别处的都贵，算下来利润不菲。
胡老板对此也颇为自得。
孙素珍见了很是羡慕，自己也尝试着做过，但商店里购买的面酱没有胡记自制的味道好，整体口感就要差上许多。她明白人家肯定有特别的配方和工艺，做生意的，也不可能轻易外传，所以只得作罢。
叮铃铃，随着清脆的铃铛声响起，一名宽面寸头的男子骑着三轮车驶过来，车厢中装着一个覆盖厚棉被的大号竹簸箩，行至五号棚亭前停下。
“哎呦，总算过来了，怎么这么慢哪？”孙素珍见老公终于来了，不满地责怪道。
“这可不能怪我，人家店里原先不弄早点的。那个专门做饼子的张凤兰这会儿还没上班呢，都是她一个姓顾的徒弟做的，新手嘛，手脚当然慢了。”老公脾气很好，耐心地解释，同时将车上的竹簸箩卸下来，抬进店里。
“进了多少？”孙素珍问起了关键的问题。
“一共四十张饼子，每张十六块钱。”老公答复道。
“就这么点儿货啊。”孙素珍皱皱眉头，同时撩开竹簸箩棉被的一角，瞧瞧里面。
一张张焦黄的饼子整齐地摞着，热气从角上冒了出来。
“都热乎着呢，刚出锅就盖上了。”老公又补充了一句。
“你把饼子切成四份儿，嗯，先切两张就行。均匀一点儿啊。”孙素珍命令道，在这个店里，她才是大掌柜。
“好。”老公答应着，同时从货架上取过不锈钢菜刀
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