了两件轻的东西,跟在江逸晨身后。
几人一起搬了两趟,把全部物资运到了岩洞基地。
晴晴跑进洞里,放下背包好奇地到处观瞧。这幅原始生活的状态,尤其是那平整宽大的石头床,即便以前在乡下也感受不到,令她大为好奇。
喜子将两只脸盆打上水,让大家擦汗洗脸。
小刘休息了一阵,终于缓过来了,取出数码相机和记录本,提出现在要开始工作。
“不用着急,都这个点儿了,先吃中午饭,然后咱们踏踏实实地在岛上转一圈儿,什么都不耽误。”江逸晨说着,让来顺儿二人准备午餐。
由于事先得到通知,来顺儿和喜子早已备足食材,拾缀了一条三斤多的鲅鱼,做为今天的主菜,切块腌制好。另外还有蔬菜、海蛎子、泥螺、调好的面糊等等。
还将几瓶啤酒放在葫芦洼上游的水中浸泡,石壁缝子刚出来的水比较凉,很适合给啤酒降温。
大家一起动手,烤鱼的烤鱼、烙饼的烙饼,半个多小时以后,岩洞外的餐桌上摆满了丰盛的食物,sè香味儿俱全,令人食yù大开。
江逸晨招呼大家开动,说明都是本岛的土特产,不用客气,并对菜品逐一做了介绍。
香辣烤鲅鱼块、海蛎子煎饼、爆炒泥螺、蒜茸小白菜、素炒卷心菜、凉拌马齿笕、荠菜鸡蛋汤等。其中还有一道特别的辅菜,那就是来顺儿最拿手的卤牙鲆鱼,数量不多,仅仅一小碟子而已。
要说起这卤水鱼,是来顺儿用川菜中红卤的方法制作的,里面的主力调料是特种花椒和大料,刚开始用于野兔子肉,后来出于可持续xìng发展的考虑,控制野兔的猎杀数量,改为用海鱼做原材料。
卤水鱼相较卤兔肉,一样的异香扑鼻,滋味儿醇厚,而且肉质更为细嫩。
另外,经来顺儿的实验,发现特种调料制成的卤水鱼,在常温yīn凉处保存的时间可以达到半个月之久
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