奇心的驱使下。有人开始去柜台处取了粉红点菜单,少量勾上几种准备试试。
没多久,田园乡情精品系列以其卓越的品质,迅速折服了这几位久经食场的舌头,获得连连赞美。
相互打听之下,信息很快传达至其他顾客之中,一时间跃跃欲试者颇众。但大部分人还是理智地克制住自己的口腹之欲,毕竟经济能力实在有限。
夜色渐渐降临,鼎香园新店开启了室内外的照明灯具与广告灯箱。虽然并不奢华,但与附近商铺简陋的照明相比,还颇有几分溢彩鎏金之感。
灯火通明的两层营业大厅,客人上下来往穿梭,室外停车场及出入口车灯明灭。为这个寒冷的冬夜涂抹上几笔暖色调。
一直持续到夜里十点钟,店铺关门打烊,结束了一天的忙碌。
江逸晨与主要管理人员在老板办公室里开了个简单的总结会。
今天的营业过程中基本上没有出什么大问题,看来之前的准备工作还是做得比较充分的。当然,小毛补是有一些,汇总起来,以待今后逐步修正。
吴大娘与刘敏秀进行了初步统计,首日营业,高峰段上座率达到五成半,共计卖出各种荤素麻辣烫串子两万多串。啤酒六百多瓶。
营业额为两万七千多元,这还是在八折优惠的状态下达成的数据。
其中田园乡情精品系列初试水,共售出了三百多串。也还算不错。
总体成绩已经超出了先前的预期,所以大家都是非常兴奋。相信随着口碑的传扬,鼎香园还具备很大的发展空间,也将会拥有越来越多的铁杆儿级顾客群。
会议最后,江逸晨让丁雨晴做张表格,为了慰劳大家这段时间以来的辛苦工作,将发放一笔特别奖金。
主要管理人员,每人五千至六千不等,范围包括刘敏秀、褚连贵、丁雨晴、张凤兰、顾子芬等人。
领班级人员,每人两千元。老员工,每人一千元
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