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第四百七十六章 拒绝参赛 口福多上电视(1 / 4)

肚子圆打来电话,告知美食烹饪大赛的消息。不料江逸晨考虑之后却表示不愿参加。

“啥,你昏头了,这么好的机会白白浪费,人家上电视做回广告要花多少钱知道不?哦,是不是嫌比赛档次太低?我跟你说,这可不是那些乱七八糟的比赛,市美食家协会的权威性……”肚子圆以为对方不清楚赛事的性质,连忙做详尽的解释。

“别乱猜,我不是这个意思。”江逸晨打断了肚子圆的话头。

他不想参加烹饪比赛的原因有三:首先,当前的鼎香园并非籍籍无名之辈,在粼江市的广大中档食客群体中早已深入人心,店内人气火爆,供不应求,顾客上门就餐都得排队等号。根本无需借助一场赛事来扬名,招揽生意。

其次,烹饪比赛的菜品,并非仅仅局限于味道和香气,是对色、香、味、意、形各个方面的综合考察,对于厨师的个人技术、素养要求很高。而鼎香园是以麻辣烫为主,依靠特种调料和岛产菜蔬立足,所以店内至今并没有聘用专业级的大厨。现有厨房人员别的不说,光刀工一项就过不了关。

至于临时到外面去请专业厨师帮忙,就更没那个必要了。

再者,当前店里忙得很,如果抽出专门的人手去参加比赛,前前后后要做不少的准备,肯定会对本职工作造成影响,不值当。

他将上述原因大致给对方解释了一番,结论还是算了吧。

“嗯,倒也是。你那鼎香园现在太牛叉,说起来倒还真不缺这免费广告。”肚子圆听罢沉吟了一下,随之释然。

片刻之后,他又提出建议。参不参赛倒没什么,不过这场赛事的规模不小,届时粼江很多一线的老牌酒楼餐厅都会派最强的人马出战。可谓群英荟萃。饕餮盛宴,错过未免可惜。

他认识组委会的人。到时候可以弄几张前排vip入场券,到时候一块儿去现场当观众长长见识吧。当然,初赛之类就免了,至少也得等到八强赛

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