当前位置:88读书网>都市言情>海岛农场主> 第四百八十四章 金枪鱼刺身
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第四百八十四章 金枪鱼刺身(2 / 4)

,却拿不出任何证据。

还是已经离世的老爹说得对啊,人太过贪心终究是要遭到天谴的。这是他当前最为痛切的感受。

须臾,崔老板感觉有人在看他,他偏头望去,目光正与左手边的一名男子碰个正着,俩人隔着五、六个座位。

只见此人身穿深灰色条纹西服,长脸、三角眼,约莫五十岁左右,正是死对头皇龙海鲜城的周老板。

崔老板怒目而视,而周老板的嘴角露出一丝不屑的冷笑,随即将目光移开。

崔老板整了整衣襟,将身体坐正,尽量使自己显得淡定一些,省得让对手瞧扁。

再看赛台上,赵鸿生仍在与助手们一起做着准备工作,这会儿看上去倒是挺镇静自若的,与刚获知蓝鳍金枪鱼出事的那会儿简直判若两人。

赌局的事情并没有告诉赵鸿生,主要担心他对此有所看法,以至于影响比赛的情绪。直到此刻,他依然是在为厨师的荣誉而战。

可惜,再精湛的技艺也无法弥补食材之间的差距。算了,听天由命吧,再说损失一个酒楼还真要不了命,大不了东山再起。崔老板甩甩头,努力使自己想开一点儿。

舞台上,比赛已经正式开始了,二号位赵鸿生的参赛作品是一道金枪鱼刺身,以及一道花蛤海鲜汤。

海鲜汤由其中一名助手负责,另一名助手则全程给赵大厨打下手。

刺身的制作过程是相当复杂的,除了主料金枪鱼片之外,还有各种荤素辅料,经过精心搭配之后才能成为令人赏心悦目的刺身作品。

助手从冰箱中取出一块冰鲜金枪鱼,放置于砧板上,并用准备好的半湿布擦拭其表面。这块肉取自大腹部,油脂丰厚,呈新鲜的粉红色,是金枪鱼全身最好的部位,当然,其价格也最为昂贵。

镜头下,赵鸿生从冰桶中抽出一把闪烁着寒光的专用刺身刀,先将鱼皮去除,又用手轻抚竖断面,随之迅速垂直切下,只见一片大

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