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第一千一百一十三章 决定了(2 / 5)

精神,犯困,亏你能想出这么个理由。”许立峰笑骂道。

“我现在就算浑身长满嘴,也说不清了。”朱代东苦笑道。

“你真是因为喝酒?”许立峰看到朱代东不像说假话,诧异的问。

“要不你也试试,这可是建国初期生产的茅台,现在市面上根本就买不到。”朱代东举起自己手里的酒瓶,得意的说。

“五十年陈酿?那可是原浆酒啊。”许立峰惊讶的说,他不像朱代东,还是第一次喝到原浆酒,几年前他陪着钱飞虎去视察一个酒厂,就曾经有幸喝过一次。对很多人来说,原浆酒虽然是好酒,但浓度太高,一般要加一些纯净水稀释,或者加冰块和可乐、果汁都可以增强口感。朱代东说他喝了原浆酒而犯困,许立峰倒是有些相信的。

“没想到你也懂。”朱代东说道,他喜欢喝酒,对酒的研究和认识,也得到了很大的提升。以他现在的身份,如果说想喝原浆酒,不说一车一车的拉,喝个十瓶八瓶还是没有问题的。但是这样的行为就像潘多拉的魔盒,一旦打开,很快就会失控,变得一发而不可收拾。

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。本世纪六十年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒是集营养、健康、时尚、美味、高雅、高质六大优势为一身的高品质健康酒,这或许也是日后白酒的发展趋势。

而六十年代之后的酒,基本上都是勾兑酒。当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。现今几乎所有的消费者喝的白酒大多是用食用酒精加其他化学品勾兑而成的勾兑酒,也称新白酒。

原浆酒所拥有的醇美口感根本不是传统白酒可以比拟的,无论是香气、口味

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