一觉睡醒方森岩饿得发慌,在娣姑那里抓了一把炒好的花生嚼吃着,勉强垫了垫底,恰好又遇到大四叔指挥的远洋渔船归来,便老实不客气的上去翻找有没有什么新鲜货。
结果大四叔就笑眯眯的从船旁边系着的绳子上提了一条起来,绳子的末端便栓着一条布口袋,看起来里面装的鱼也就只有一两尺长,但旁边的一个水手去抓的时候,楞是隔了布袋按也按不住,还被鱼尾巴在手上“啪”的打了一记,火辣辣的很快就红了大一片。
有一句话叫做生猛海鲜,吃的就是生,猛两个字。生是表示的新鲜,猛更是表示了这鱼一定要活泼,生命力强。
此时这条鱼就符合了这特征,这鱼方森岩从小就喜欢吃,当地话叫做扇鱼,生活在深海里面,偶尔也会来浅海,个头生长很缓慢,游动起来却是奇快,近几年已经极其罕见了,似大四叔抓到的这条扇鱼能有这么大,已经足以可以进入这老赶海的抓到过扇鱼个头的前三之列。
方森岩见到了,顿时眉开眼笑的去将那扇鱼抓了起来。依照他此时的力量和技巧,当然不会狼狈到被鱼尾巴扇耳光的倒霉下场,但是也感觉到这鱼儿的小小身躯里面,蕴藏着十分惊人的力道,肌肉一阵收缩,涌出来的力量就要很是霸道的将自己的手都推拒开去似的。
通常杀鱼的时候都是先将鱼狠狠的往地面上一摔,然后用木棒对准脑袋一下,接下来开膛剖肚,不过这样的话,弄出来的鱼就有些缺陷,而方森岩早就研究出来了自己的一套吃法。
他将直接这活的鱼丢到了锅里面,锅里面倒上冷水,水一定要多并且一定要是海水,并且还要洒上一大把盐巴,然后在锅下面慢慢生上小火。
这样的话,扇鱼在感觉到水慢慢变热的过程当中还会觉得海水特别的咸,就会将体内的什么东西都呕吐出去,并且盐分也会随着这个过程而入味。
一旦扇鱼在这个过程当中开始翻白肚皮,处于将死而未死的过程当中,方森
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