一觉睡醒方森岩饿得发慌，在娣姑那里抓了一把炒好的花生嚼吃着，勉强垫了垫底，恰好又遇到大四叔指挥的远洋渔船归来，便老实不客气的上去翻找有没有什么新鲜货。
结果大四叔就笑眯眯的从船旁边系着的绳子上提了一条起来，绳子的末端便栓着一条布口袋，看起来里面装的鱼也就只有一两尺长，但旁边的一个水手去抓的时候，楞是隔了布袋按也按不住，还被鱼尾巴在手上“啪”的打了一记，火辣辣的很快就红了大一片。
有一句话叫做生猛海鲜，吃的就是生，猛两个字。生是表示的新鲜，猛更是表示了这鱼一定要活泼，生命力强。
此时这条鱼就符合了这特征，这鱼方森岩从小就喜欢吃，当地话叫做扇鱼，生活在深海里面，偶尔也会来浅海，个头生长很缓慢，游动起来却是奇快，近几年已经极其罕见了，似大四叔抓到的这条扇鱼能有这么大，已经足以可以进入这老赶海的抓到过扇鱼个头的前三之列。
方森岩见到了，顿时眉开眼笑的去将那扇鱼抓了起来。依照他此时的力量和技巧，当然不会狼狈到被鱼尾巴扇耳光的倒霉下场，但是也感觉到这鱼儿的小小身躯里面，蕴藏着十分惊人的力道，肌肉一阵收缩，涌出来的力量就要很是霸道的将自己的手都推拒开去似的。
通常杀鱼的时候都是先将鱼狠狠的往地面上一摔，然后用木棒对准脑袋一下，接下来开膛剖肚，不过这样的话，弄出来的鱼就有些缺陷，而方森岩早就研究出来了自己的一套吃法。
他将直接这活的鱼丢到了锅里面，锅里面倒上冷水，水一定要多并且一定要是海水，并且还要洒上一大把盐巴，然后在锅下面慢慢生上小火。
这样的话，扇鱼在感觉到水慢慢变热的过程当中还会觉得海水特别的咸，就会将体内的什么东西都呕吐出去，并且盐分也会随着这个过程而入味。
一旦扇鱼在这个过程当中开始翻白肚皮，处于将死而未死的过程当中，方森
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