在所有人注视的目光之中,步方伸出手,猛地便是将那水盆中的那肥硕的鱼给抓了出来,他的两指熟练的扣住鱼的两侧,十分坚实轻松的便是抓了起来。[更新快,网站页面清爽,广告少,,最喜欢这种网站了,一定要好评]
那肥硕的鱼在步方的手中挣扎,但却是宛若被钢钳给扣住一般,丝毫挣脱不开。
步方面色淡然,打量着这只肥鱼,说实话,这鱼确实很肥硕,浑身都是肉,步方看的眼睛都是微微一亮,心中越加的对这食材感到满意。
一位厨师能够找到让自己满意的食材也是十分不容易的事情。
步方并没有选择使用龙骨菜刀,而是直接巴拉起了沐姐放在灶台上的一把菜刀,随手轻松的耍了个刀花,菜刀顿时灵活的在步方的手中打转,这炫酷的技巧顿时让在场不少人都是惊呼一声。
耍菜刀算是步方的一个习惯吧,一般人还真耍不来,步方因为练习流星刀工练多了,现在基本上下意识的就会耍刀花,他真的不是为了耍酷。
步方的面色很淡然,菜刀直接划过这肥鱼的肚皮,那白嫩的肚皮在锋锐的菜刀之下,犹如纸糊一般,直接便是被步方割裂开来。
尔后步方便是开始熟练的处理鱼的内脏等等步骤。
步方的动作行云流水,就宛若是在进行一张画作的描绘,本来应该看上去十分血腥暴力的动作变得有种异样的美感。
哗啦啦,将鱼清洗干净,从缺口处划开,朝着两侧微翻,尔后这只鱼便是像个圆饼一般趴在案板上。
步方手指轻轻的在菜刀上弹了一下,尔后便是在处理好的鱼肉之上轻轻的剞上五到六刀花刀,顺便拍了拍肥满的鱼肉。( 广告)
这样便是将这肥鱼处理完毕,不过这也仅仅是刚刚处理完,烤鱼的制作步骤可没有这么简单。
周围的人都是有些疑惑的看着步方,不清楚步方到底要做什么鱼菜品,看这模样应该不是鱼
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