第296章：两种极致的面（中）（1 / 4）

第296章：两种极致的面（中）

墨鱼汁！

可能很多人都不知道，墨鱼汁，其实有极高的食用和药用价值。

话说回来，在异时空的地球，墨鱼汁这种食材，很早就被美食家挖掘了，而不是像夏羽原先的那片时空，最近几年才随着影视、民科的宣传渐渐火热起来。

墨鱼汁可生吃，也可以稍作烹煮后，用于料理。

生的墨鱼汁，味道并不怎么好，至少，夏羽如今端着满满一大碗墨鱼汁，敏锐嗅觉在这时候不管他愿不愿意，都发挥了应有的用途，只是轻轻一嗅，一股类似红药水，带着淡淡中药味的气息，就在鼻腔中乱跑，好一会这股气味才被驱逐出去。

而用墨鱼汁做面食，也不是夏羽独创的。

就比如墨鱼汁意大利海鲜面。

在霓虹本土，还用墨鱼汁制成面包、拉面，其实夏羽一开始也可以用墨鱼汁和面，这样揉搓出来的面条，直接就是黑色的，天然附着海鲜风味，但夏羽没这么做的原因，归根结底还是时间不够用！

和面，揉面，至少要10分钟。

醒面，又要10分钟。

如果把第二道面食料理，与第一道面食全然分开来做，1个小时肯定是不够的。

所以么，夏羽合并工序了。

“嗞嗞……”

碗在平底锅上空微微倾斜，黑色的汁液立刻洒落在锅里，与三重浓汤混合，这一幕，就如同墨水落在池塘，颜色渲染开来，很快整锅汤就变得乌黑了，卖相可以评价为“差”的那种，如果再散发出一股恶臭，那真就是完完全全的黑暗料理了。

但夏羽浑不在意。

汤汁？

这并非营造第二道面食料理外观的关键。

换句话说，黑色的汤汁，只是舞台的幕布，要如何在黑色幕布上点缀装饰物，吸引观众的眼球，这就要看厨师的水平了。