眼睛睁大,薙切宗卫仔细看汤锅的小砂煲,见到这个煲锅,包括盖子处,都封得死紧,只有小小的孔洞。
而且,这孔洞还在水面,夏羽用一米多长的锅铲,始终在支撑砂锅,让锅子不至于沉进水里,被水淹没,水漫金山。
气!
突然,薙切宗卫瞳孔一缩,盯住砂锅那外露的小孔洞,四溢的蒸汽正从这,一丝一缕钻进去。
虽然这个变化很微弱,却被谨小慎微的分子食物研究者,观察得一清二楚。
“这、这汤,是蒸出来的?”他目露震惊地喃喃。
“给我搬一桶温水——”
这时候,一直维持砂锅平衡的夏羽,也没抬头,这么闷头的吩咐。
薙切宗卫还在皱眉思考,老人却转身,去到灶台,把阀门关掉了,轻松地双手搬起一个超大煮锅,锅子里是满满的热水!
“哗——”
热水注入灶台的高汤锅,本来迅速减少的水,得到了补充。
于是,夏羽继续自己的烹调节奏,也没空去看是谁帮他提水、倒水的。
半小时。
一个小时。
“这、这是第六桶水了吧?”
期间,绘里奈、爱丽丝和薙切宗卫夫妇,看夏羽石头雕像般,在灶炉前一动不动,而‘食之魔王’仙左卫门则化身忙碌的搬运小工,来回地提水、倒水。
眼看第六桶水要烧干,薙切宗卫满头汗,低声问站在身侧的老父亲:“这「蒸」,也太耗时间了!”
岂料仙左卫门酷酷地道:“这才一个小时。寻常华餐馆,若要以这种蒸馏方式,得到一砂锅汤,要做好通宵熬一夜的打算。”
要熬一夜?
那岂不是七八个小时?
薙切宗卫张口结舌,半晌,他才敏锐抓住老父亲言语一个关键词——
蒸馏。
“蒸馏?”再去
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理