特色！
刘岚听出夏羽所言的一个关键词。
道理刘岚都懂。
好歹儿子高了，而刘岚本人在经营菊下楼前，也有自己的餐馆，虽不大，却足够让他积累主厨经验，并在餐馆的实际运作认识到什么叫经营之道。
“夏主厨，菊下楼一直是秉承传统的华风酒楼。”刘岚不失礼貌的低声提醒。
“我没说要改变经营风格啊！”
夏羽好笑：“我只是说，这些菜，也太老土跟不新时代潮流了。”
“你想想啊，家家户户都有类似的一份菜单，我不否认刘主厨的厨艺，但菜单风格相似，意味着要面对更多的竞争对手，而同时，口味挑剔的客人们，也大抵对这些岁岁年年相似的菜式，产生了厌烦感吧。”
他见刘岚张口欲说，挥了挥手。
“我知道你打算驳斥我。”夏羽耸肩，语锋一转突然问，“知道么，我由东瀛回国，至今为止最大的感受是什么？”
朱青、刘樱竖耳。
刘岚愣住。
“我觉得整个华界都很傲娇。”夏羽直言。
傲娇？
朱青噗哧一声笑出来。
夏羽脸却无半点笑意。
傲，即是这个位面时空的华民族，对不曾断绝的传承，富有自信。
娇嘛，是华籍厨师对自己传承自信的同时，其实也没忘记睁眼看世界，毕竟幻想食材带来的革新潮流，浩浩荡荡。而正是在这份浩荡的潮流，夏羽发现了，对固守岛屿自己玩自己的霓虹美食界，华界甚至表现更差。
扭扭捏捏，欲拒还迎。
挑卫忠说吧，这个人，绝对属于无抗拒幻想革新的顽固派。
但是，也有持积极态度的，如夏羽早一步，将「金色小麦」运用到传统点心并进行革新的津门罗氏女名厨。
听夏羽将这份见闻心得讲出，朱青沉默。
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