当前位置:88读书网>都市言情>重生日本当厨神> 第981章:形与影
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第981章:形与影(2 / 5)

的技巧有了认知。”

龙头朱戟在公众眼中,仍旧是那副不苟言笑、威严十足的模样。他声音缓慢而有力,道:“可能有人会质疑,为什么高高在上的龙厨,还要用‘隔水炖’的技巧为龙级食谱的主要烹调方式。在这个难得一遇的龙厨大会上,我只告诉大家一点”

“龙级食谱,并非你们想象中的仙谱灵方,该用到的烹调技巧必不可少!”

说罢,朱戟就闭口不言。

颜奇抓起朱戟放在餐桌上的麦克风,指着热气蒸腾的青鼎炖盅,笑呵呵道:“黄阁主,先前你大炒龟肉、鹤肉,还有在装肉装汤开始炖煮时,如果我没看错的话,你除了一点点食盐外,就没放第二种调味料吧?”

导播镜头扫向广场名流名厨,众人在台下,都是一脸懵。

除了盐,就没有其它佐料?

清炖?

极星寮,幸平创真对目瞪口呆的小伙伴们喃喃道:“这样炖汤,汤不会没味道吗?”

电视直播画面中,黄鹤嘴角挂着淡笑道:“对,多余的调料,越多的调料,对原生食材的味道反而会形成破坏。”

话筒又传到孔淳手上,这名龙厨赞道:“清炖不代表汤品的味道不够浓醇,恰恰相反,如果技艺超高,食谱的原材料在膳食搭配中契合某些道理,把食材原滋原味的鲜甜完全吊引出来,那么这时候,根本就不用调料增味了!这就是天地间最上乘的汤品!”

众人你一言,我一语。

龙厨评审团对黄鹤的厨艺,持肯定和赞扬态度。

“吃吃看吧!”夏擎道。

“可以揭盖了,黄阁主”

‘天机星’吴通捻着山羊胡笑道,眼睛扫向黄鹤时,透着一丝期冀。

哼!

黄鹤自然懂得吴通这一丝期冀因为什么,不就是把他当成棋子,利刃,斩掉一个可能危及自己地位和利益的年轻后辈么。是的,颜奇屡次在蜀地露面

上一页 目录 +书签 下一页