相比佛山的冶铁铸造业，佛山的纺织业要比欧洲纺织工业落后不少。第一次工业革命就是从纺织业起步的，此时欧洲纺织工业已经是完完全全的大工业了。传统的织机和作坊都要被淘汰，取而代之的是使用进口机器设备的大工厂，在生产效率成十倍提高的情况下，会造成大批机户破产，织工失业，多少会造成一些冲击。不过佛山的纺织业和佛山的冶金、陶瓷、漆器等行业一样。都是外向型的。不仅主要市场在南洋。连棉花都是从印度进口的。这几年质优价廉的洋布开始大举进入南洋，佛山的土布遭到了极大的冲击，本身就到了不得不改的时候。就是不改，过不了几年也都让洋布给冲垮了。
至于佛山的陶瓷业。这些年就破败的更厉害了，出口市场只剩下了南洋，早就被踢出欧洲市场了！因为欧洲人烧造的骨灰磁，在质地和美观程度上早就超过了中国瓷器——至少更加符合欧洲人的审美观。不过骨磁的生产成本较高，都是高档货，同佛山瓷业的低档产品并不冲突，即使朱济世准备在佛山开办烧造骨瓷的工厂，也不会同佛山传统的瓷业发生冲突。
至于漆器本来就不是大工业能做的，根本没有必要进行产业提升。也没有多少提升的空间。
而在传统的佛山四大手工业之外，朱济世还在今天的酒宴之上，提出了重点发展造船、海运、外贸、采掘、茶业、缫丝、制糖等七大支柱产业。
这七大产业，说穿了还是和出口有关。眼下广东的经济其实就是外向型的，依靠出口拉动工商。依靠工商吸纳过多的劳动力，同时进出口税和工商税收也是广东税收的支柱。
然而在大清朝治下，工商却被当成末业，进出口贸易更是被严格管制。最典型的就是不允许中国商人出国做买卖，更不用说建造大船出海了。所谓的“十三行”并不是真正的贸易商，仅仅是洋行在中国的代理人——买办。而现在十三行的贸易垄断权已经一去不复返，他们的买办生意自然没有多少前途，转行成为真
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