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第339章 酿酒(为隔壁老乐加更6/6)(2 / 3)

老板娘也有些不明白,她又掰下来几根香蕉分别递给沈一宾和哈儿,自己也尝了尝,“这味道没问题啊?它为啥不喜欢?”

“或许是以前没怎么吃过吧?”沈一宾猜测道,小六可是峨眉山的野生猴子,从它居住的地方来看,这家伙估计是没有去抢劫骚扰过游客,峨眉山不产香蕉,他没有吃过香蕉的可能性极大,所以出现这样的反应似乎也在情理之。

“那我再试试其他的?”老板娘勉强相信了沈一宾的话,她又拿出其他水果给小六吃,先是猕猴桃,小六非常喜欢,三口两口啃完了;然后又是龙眼和荔枝,这两样水果却是遭遇了和香蕉一样的待遇,尝了尝丢掉了。

草莓,喜欢吃;枇杷,不喜欢;葡萄,喜欢吃;山楂,不喜欢;梨子,喜欢吃;核桃,不喜欢;甘蔗,喜欢吃;巴旦木,不喜欢......一连尝了十多种水果,沈一宾和老板娘也慢慢的摸索出一些规律来,小六较偏好果肉较厚,汁水丰富的水果,对那些或是没多少果肉,例如荔枝、龙眼、山楂等则没有太多的兴趣,香蕉这种没多少汁水的也是一样,至于核桃、巴旦木等干果更不用说了,小六瞅了几眼嫌弃的丢下了。

哦,看来它的口味和酿造猴子酒所需的材料是一样的啊,沈一宾有些明白小六的选择了,按照树的记载,猴儿酒乃是猴子采集山果实,堆积,位于底层的果实,经过层果物挤压,破裂,产生果浆,同时,由于层果物阻隔了空气导致果浆与附着在一般果物表皮的野生酵母菌产生反应,酿造成酒。

根据这种方法,对酿酒材料的果汁含量要求较高,非得是苹果、梨子、草莓、葡萄、橙子等汁水丰富的水果才行,要是丢一树洞的香蕉进去,怕是酿不糊多少猴儿酒来,至于核桃花生更不用说了,你算放十年怕也是酿不出一滴酒来。

哦,甘蔗怕也是有点难,甘蔗虽然汁水多,但甘蔗本身却有点太硬了,非得经过大力压榨才能将汁水挤出来,自然堆放估计弄不出果

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