有人笑言西餐吃的不是食品，而是风度。
高西今天算是真正体会到了，虽然东西很美味，对面坐着的美女也很迷人，可是他却感觉自己像是在进行一场极为煎熬的活动。
说句实在话，如果贵族的生活就是这种必须憋着自己，让自己像个受到束缚的人一样去用餐，才能显示出风度的话，高西真希望自己永远都不要成为贵族，太累了，他渴望的是安逸休闲的生活，而不是这样始终压抑着自己本性的生活。
就跟别人喜欢穿西装，觉得帅气大方还正规，而他则更喜欢穿一身休闲的衣服，舒服就行了一样，他实在不觉得这有什么不妥的。
或许他这种性格，就注定进入不了上流社会吧，但那又如何呢，他也没指望那样。跟牧场的牛仔们在一起，压力可是小多了。
而且这吃西餐喝酒实在是麻烦头dǐng了，比如开胃酒会在头盘之前上桌，一般会包括威士忌、鸡尾酒或者软饮料，即不含酒精的饮料。接着上来的是餐酒，一般是红葡萄酒或者白葡萄酒，餐酒会伴随主菜一起上桌，其中白葡萄酒伴随冷菜、头盘菜或者海鲜类菜肴饮用，红葡萄酒则要伴随牛肉、羊肉或者禽类肉饮用。而餐后酒，例如白兰地一般会在主菜后上桌。
光是这些都把高西给搞烦了，最后干脆，什么酒也不要了，别人送的那份红酒放了起来，他从头到尾都跟斯嘉丽喝的是果酒，只不过不是泰兰德新酿的，而是一直陈仓在营地的地下酒库之中的那些，那可都是绝对意义上的陈酿了，当然这酒精含量就稍微高了一diǎn，跟红酒差不多了。
之所以拿这样的酒，当然不是随便拿的，如果让两人都保持清醒的话，很多事儿可能根本就进行不下去的。
即便这样，如果不是为了让斯嘉丽高兴，高西真得想要那些厨师干脆将所有的菜都上上来，喜欢吃什么就吃什么，而且他也不太习惯用刀叉，毕竟来美国之前，从来就没用过，很多规矩都不懂，
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