36个冬瓜塔入锅，放上虾皮煮个十多分钟，冬瓜要煮软，中间还要加盐调味。趁着煮冬瓜的功夫，陈源将虾仁剁成了细腻的虾蓉，和姜末、料酒、盐以及黑胡椒拌匀。
之后陈源把煮软的冬瓜塔一一摆放在盘子里，又将拌好的虾蓉，分别挤在36个冬瓜塔上。再把它们放入锅中蒸个3、4分钟，等虾蓉完全变色就可以出锅。
这道菜比较讲究，在外形上面需下足功夫。下一道菜就比较简单了。
陈源取了一个鸡蛋打散，在平底锅上摊成薄薄的鸡蛋饼，然后在摊成的鸡蛋饼上涂上了一些蛋液，再盖上一层紫菜（家里没有海苔，勉强用紫菜代替），最后把家里包饺子剩下的肉馅均匀的平铺在海带上面，由两边向中心卷起来，倒扣入盘中，入锅蒸。
旁边看着陈源表演的苏牧影，好奇的问道：“陈源哥哥，你做的这道菜叫什么？”
“如意紫菜卷，”陈源笑着说道，“过年过节要讨个吉利，我做这道菜就是想祝愿大家在新的一年里能够事事顺心，事事如意。”
苏牧影吐吐小舌头，嬉笑道：“哪有事事如意的？不过你做的这两道菜都很有意思啊！就是不知道好吃不好吃？”
十五分钟后，陈源将蒸好的如意紫菜卷切成段，如此便大功告成。
这时黄勃凑上来一看，不由赞叹道：“行啊，你做的这菜都快赶上星级酒店那水平了！”
“还差得远呢，”陈源笑着说道。
虾蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陈源记忆中专门为他一双儿女学的。他还记得有那么一段时间，女儿挑食厌食，很少吃东西，短短一个月便瘦了一圈。而且这东西是能传染的，本来弟弟还能正常吃饭，却被姐姐带坏了。
陈源很揪心，看过医生，寻找过许多解决办法，但都没能见效。
后来在一位女网友的建议下，陈源开始上网学习做一些特色菜品。这些菜品造型或可爱，或漂亮，味
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