让两个丫头打理起了自己的田地出息。
安宁名下有一千二百亩，周慧有五百亩，都雇了不少的佃户，临近过年，自然得送些东西。安宁一直都挺同情这些佃户的，也不想苛待他们。直接按人头，每人给了十斤的白米、两斤的肥肉，半斤的糖，足够他们过个好年了。别看周家的人都不太爱吃肥肉，那是因为平时餐桌上并不缺肉的缘故，对于贫民而言，能够榨油的肥肉才是顶上的美味。几个特别勤劳的安宁还多给了半匹的棉布和半斤的盐。周慧也跟着有样学样。
周李氏看两个丫鬟做的有模有样的，也就丢开手了。
年尾的时候，蝶恋花也就关了起来，给大家放一个年假，等大年十五以后再继续开业。蝶恋花从开业到现在，扣除第一个月，剩余的六个月一共挣了三千两百多两。安宁把其中的六百五十两连同葡萄酒和胭脂水粉一同让小红给玲珑带了过去，连带着自己家做的玫瑰清露。玲珑之前在信件中表示他们自己做出来的玫瑰清露没有安宁做的好吃。安宁猜想，可能是因为她是使用冰糖代替白砂糖的关系吧。
剩余两千多的银两她拿出了一百五十两，给雨歌、青芽和翠翠都包了一个五十两银子的大红包。三个姑娘中，翠翠是最为节省的那个，她把平时积攒的钱堆在一起，差不多也有六七十两银子。她娘和她哥哥为了十两银子卖掉了她，她不到半年却赚了这些钱，这不得不承认是一个绝大的讽刺。蝶恋花歇业期间，三个姑娘都重新回到了周家帮忙干活。周李氏看着一屋子娇嫩的小姑娘叽叽喳喳的，脸上都笑开了花。
从年前十多天到大年十五，安宁每天都在忙碌。周家每天都有人来拜访，他们家素来大方，糖果饼干水果干都是一盘一盘地摆在桌上，喜欢的人就抓去吃，吃完了还会再添上。
这导致玉山村的一些小孩子特别喜欢上他们家，当然大多数孩子都不是特别爱贪便宜的人，嘴馋了，就小心翼翼拿一片雪白如云的云片糕放嘴里，滋润细软，
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