竣工仪式没什么看头，凑了凑热闹，李青云一家子就走了，李承文和陈秀芝要回农场照看珂洛伊，李青云将奶奶送回医馆后，转头就去了青荷居。
来到青荷居时，大姐李青荷正在柜台前，闷头敲着计算器，直到李青云来到她面前，她也丝毫没有察觉，待她算完了账，猛地一抬头，吓得差点没惊呼出声，一边捂着嘴，一边连拍胸脯：“福、福娃啊，你是要吓死你姐啊，啥时候回来的？”
“嘿嘿，有啥吓的，我又不是妖魔鬼怪，倒是你，埋头一个劲算什么算得那么认真？”说着，李青云绕过了柜台，来到李青荷的身旁，看了看计算器旁放着的账簿。
李青荷叹了一声，回头先给李青云倒了杯水，这才说道：“算这个月的营业额。”
“营业额？”李青云看了看姐姐脸上的忧虑，有望了望饭店内座无虚席的桌位，奇怪道：“营业额怎么了？生意不是挺好的吗？”
李青荷意味深长的望了一眼门外的仙带河，撇了撇嘴，言语间有些无奈：“你看看账簿就知道了，营业额比前两个月下降了近两成。”
听到这话∽，，李青云这才细细看起账簿来。
姐姐虽然学历不高，但作起账来却井井有条，一眼看去就能让人了然于心，每天收入多少，支出多少，客人入座率，等等等……
连续翻了两页，李青云就清楚了青荷居近两个月来的营业情况。
前两个月的营业额基本持平，但是到了九月份下旬，客人的入座率明显下滑，貌似那段时间，刚好就是胜利饭店开业的时间。
在仔细往下看。普通农家菜的销售额大幅度下滑，同比上个月，销量竟然整整降低了一半，显而易见，有半数的普通客源，都被胜利饭店抢走了。不过这还不是重点，毕竟普通农家菜对青荷居而言，并不是主要收入来源，农家菜所收获的利润，甚至连精品菜的十分之一都不及。
然而，让李青云没想到
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