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第627章 就等您这句话呢(1 / 4)

精致的菜肴,往往在分量上就稍嫌不足。

杨过一口一个香菇虾盏灯,吃完就说道:“嗯嗯!不错,有进步。”

夏瑶也尝试着吃了一个,然后整个人就迷上了。

夏瑶:“天呐!好吃得要哭了啊!这么好吃的东西,就只有进步吗?”

杨过老脸微红道:“确实有进步……兮儿啊!虽然说有进步,但是,我觉得你以后可以尝试一下平民化的东西……就是那种看似简单,也不是特别讲究卖相的东西,就是老百姓的家常菜,让人一学就会。好东西要相互印证,这样才会长久地发展……目前,你的水准已经完全够了,但是这些菜品太过精细,只适合在大饭店吃。普通老百姓吃不到啊!”

何兮儿木讷道:“可是,爷爷说菜要色香味俱全的啊!”

杨过:“那得看给什么人做啊!如果所有人都知道你的店里只做精品,势必会吸引一大群人来。但是,人要是多了,你又哪有什么功夫去做呢?一旦你长时间这么做,势必会因为劳累等原因,使得水平下降。而这样,说不定就会落下个别人攻击你的口舌……”

夏瑶微眯着眼睛,怎么听着,好像哪里不太对劲啊!

然而,何兮儿却震惊道:“有道理,师兄大善,应该如此。”

杨过一副孺子可教的模样道:“你可以每天只做几道精品菜,限定数量。这样,一来可以提高价格,二来可以减轻负担,三来也就形成了舌尖的风格。不是随随便便所有人进来,都可以吃到各种各样的菜肴的。任何事物,物极必反,你得记住啊!”

何兮儿严肃地点头,一本正经道:“知道了,师兄。”

夏瑶多熟悉杨过啊!她感觉自己好像发现了什么,只是想不通,难道这俩姑娘啥也没发现么?

转头一看。

却见宋凌菲羡慕地看着何兮儿,眼睛都冒光了。显然,何兮儿得到了指点,但是自己现在啥也干不了,所以

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