一是冲洗掉表面的血丝,二是冲洗掉人拿了牛肉,上面有些脏。”小狼说。
“知道了。”王晓丽说着用水冲洗了牛肉。
“拿着牛肉,竖着,让水滴干了。”小狼说。
“真是讲究呀!想不到做菜有这么多的讲究,小狼,你真能干。谁嫁给你,真是福气,能吃得干净,吃得有滋味。”王晓丽说着朝着小狼这边靠过来,“可以放在菜板上切了么?”
小狼赶紧让开:“可以了,你把牛肉放在菜板上,我先切几片给你看。”
“好。”王晓丽把牛肉放在菜板上,看小狼不过来,她赶紧把身子侧着说,“小狼,你过来切呀!”
“你离开点,你那样站着,我怎么过去切牛肉呀?”小狼说。
这个还真是土包子,怕我的身体挨着他!人家男人,巴不得挤过来,碰碰我的身子呢!王晓丽这样想着,退了一步。
小狼侧身过去,拿着刀,手拿着牛肉对王晓丽说:“你看这里,这是纹路,如果这样切,就是横切;这样呢?就是竖着切了。牛肉为什么横切?牛肉紧凑,横切后炒起来就松,还鲜。当然,切到横切的时候不要动刀了,可以斜着切。听明白了么?”小狼回头。
“听明白了,你让我看看牛肉的纹路怎么判断。”王晓丽凑过去,胸好像是无意地顶着了小狼的肩胛骨上,小狼感觉到了弹性和柔软,他赶紧移动了下身子。
“小狼,你说,这里是纹路,是不是?”王晓丽的身子却还往小狼的身上靠,小狼已经不好再移动身子了。
“对,这就是纹路。你站好了,我切给你看。”小狼说。
“你切,我是站好的呀!”王晓丽装着不知道。
“你的身体挡着我了,我不好用刀。”小狼说。
“哦,这样呀!”王晓丽说着身子站直了。
这个土疙瘩,还真是不想揩女人的油,看他老实巴交的样子,没有见过世面,他应
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