，形成了一定的体系，手续比外面简单多。这里背靠莲花山，莲花山自古就有蛇神传说，现在靠着山又盖了很多养殖场，蛇肉不但在本地经销，还远销外地，这都有赖蛇神娘娘的庇佑。
谈到蛇娘娘，他无比虔诚。本来是个油滑的中年大叔，表情严肃起来，口吻里没有任何亵渎的意思。
我忽然发现一个细节，这位周厨子右手好像少了几节手指。我知道这不礼貌，但还是忍不住问：“你的手指？”
周厨子大大方方把双手亮出来给我看，他的十个手指头有好多节手指都没有了。
“这是？”我吃惊不小。
周厨子说：“我很早就入了此行，早先在后面处理活蛇，有很多有毒的蛇，比如龟壳花，百步倒，当时药物跟不上，也没钱扎什么血清，虽然有些土办法。但对于剧毒的蛇还是没有用。一被蛇咬了，只能用最惨烈的办法，用菜刀把受伤的手指节剁掉，就成了现在的鬼样子。”
他说的轻松自在，丝毫不觉得难为情，这种谈笑风生的气度让人佩服。
我们越谈越投机。周厨子告诉我，他曾经死过一次，然后晾开右手大拇指给我看。在他的拇指肚上有两个小孔，让我摸摸。
拇指肚硬硬的，好像神经已经死了。周厨子告诉我，这是他年轻时候进山。被小眼镜蛇咬的，当时就连挥动柴刀砍手指头的力气都没了，眼瞅着就要挂，这时来了一个人把他救了。
这个人就是他现在的媳妇。
他冲外面喊了一声：“老婆子，别洗了，进来和客人唠唠嗑。”
原来外面洗衣服那老娘们就是他老婆。女人在外面的晾衣杆上晒了衣服，撩开帘子进来，冲我笑笑：“客人觉得味道怎么样？”
我感叹：“你们家这个水平，应该进城到大城市去开，肯定生意特火爆，在这里屈才了。”
女人性格特别好，爽朗真诚，咯咯笑：“我们就守着自己的家，守着祖祖
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