这群熊孩子还真是不赖，差不多平均每个人给韩云帆捉了四五条，其中不少都是半斤以上的大黄鳝，拢共给韩云帆捉了二十来斤。
“来来来，每人给二十块钱。”韩云帆给熊孩子们发了钱，熊孩子们连挖掘机也不看了，立即一哄而散，买辣条去了。
带着这些土黄鳝，韩云帆来到了孙大牛的家里。
“韩云帆，你弄这玩意做什么啊？”孙大妈有些不解。
“呵呵，弄来吃啊，这可是好东西呢。”韩云帆笑了笑，这玩意田里很普遍，于是也就导致农村人不稀奇这玩意。
“这玩意看着怪渗人啊，跟蛇一样，有什么好吃的，你要是真想要吃点东西，大妈中午给你杀一只**。”孙大妈很热情的说道，毕竟孙大牛这事儿啊，还多亏了韩云帆呢。
“呵呵，鸡就别杀啦，你留着下蛋吧。大妈，借颗钉子和木板给我，顺便再来一把小刀。”
韩云帆跟孙大妈借了工具，然后就开工。
处理黄鳝，对于韩云帆来说，小菜一碟。
捞一条黄鳝，用钉子将黄鳝头固定在木板上，然后小刀顺着黄鳝的躯干划拉，到了黄鳝排泄的部位，再用刀子连着黄鳝的内脏一起将脊刺弄出来。最后斩掉黄鳝的头尾，将黄鳝躯干切成鳝片，这条黄鳝就算处理完毕了。
韩云帆的速度非常的之快，没多久，二十来斤黄鳝全部处理完毕，刨去骨刺和内脏，二十来斤黄鳝净重量足足有十七八斤之重。
韩云帆在孙大妈的厨房里，干红辣椒剪成小段，洋葱切成片，生姜切小片，并弄好生姜大蒜末。
然后将锅烧热，放入猪油化开，将鳝片入锅爆炒。待鳝片爆炒起卷的时候，放入酱油，生姜片，洋葱片，干红辣椒，料酒翻炒一会后加盖焖。
片刻之后，浓郁的香味溢出，最后用淀粉勾芡一下，撒上生姜蒜末，淋入香油，整个厨房都是这种令人食欲大开的味道。
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