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第二百八十七章 我只会吃(2 / 4)

。韩云帆故意点这道菜,就是要比较一下,看这乌子的厨艺和杨建秋的厨艺,谁更好一些。然后,依据这茬开工钱。

“好嘞。”杨建秋点着头,然后就熟练的取了一块豆腐,先从麻婆豆腐做起。

厨师,基本上都是厨房的全能。比如配菜,切菜,配料等等,因为大多数厨师在晋升为厨师之前,都是从这底层一步步做上来的。

于是,杨建秋的基本功相当的扎实,熟练的弄好了配菜,切好之后,然后便是点火,开始炒菜。

没多久,三道菜就放在了韩云帆的面前。而且,这杨建秋还对三道菜进行了摆盘处理,让这三道菜在盘子里面摆的更加好看一些。

摆盘,一般的饭店里面不会有这种职务,只有星级酒店才会有。星级酒店档次比较高,摆盘是上菜前一道工序,剔除盘子里面不好看的食材,尽量把盘子里面的食物摆的好看一些。

而且,这摆盘也不是什么人都能做,一般都是从大厨里面挑选出来的。

很显然,这杨建秋是个人才啊。

这三道菜看上去的确比刚才好看了很多,韩云帆拿着筷子一一尝过之后,味道竟然要比乌子弄的好一茬。

“你之前在哪里做过?”韩云帆放下筷子,问道。

“我之前在几个大饭店和酒店待过,后面萌生了自己开店的想法,只是做亏了。于是又只好重操就业,又找了一个大饭店,刚做了几天,乌子给我打了电话,所以我请假过来的。”杨建秋回答道。

“嗯,对于薪水,你有什么要求吗?”韩云帆点着头,厨艺好,并不代表就能开饭店,这里面涉及到饭店经营,宣传等,乌子的饭店开亏了,就是一个很好的例子。

“我听乌子说,你给他开了两万元的月薪,所以……”杨建秋顿了顿,然后说道,“如果你也能给我开这个价位的薪水的话,我愿意跟着你干。”

韩云帆伸出了三根手指头:“我给你三万

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