傅再开始教烹饪。
伙计切一根火腿足够烧烤师傅小王忙活好一阵子，闲着没事，见着包青云特别感兴趣，就就跟包青云聊起了紫云厨艺学院的事情。 紫云厨艺学院是紫云玄仙老祖在三十多万年前创建的，那时候紫云老祖才是一名普通的仙人，紫云厨艺学院也只是一个加起来才十来人的小学堂，后来紫云老祖不断
参加万厨大赛，名次不断提升，学院的名气就渐渐大了起来，学员也就越来越多。
包青云打断一下伙计，万厨大赛，现在也还有么？ 伙计点点头，当然有了，这可是咱们厨师界的世界杯！一千年才举办一届，十几万知名大厨参赛，能够冲进前一千名的都会获得荣誉奖章，挂在店里那就是金字招牌
！前一百名就算是大师了！若是多次跻身前十名，那就是厨师界的泰斗了！ 包青云惊叹地点点头，当初咱们的万厨大赛也不过才三十年一届啊，号称万厨大赛，不过参赛厨师其实也就几千吧！完全没有可比性，自己那十六届万厨大赛的冠军
还是别胡乱吹嘘吧。
“小伙子，你正儿八经地切一次火腿给老朽看看，老朽说不定还能指点你一二。喏，就那根火腿吧。”
伙计哦了一声，把那根火腿提到案板上，凝神静气，操起切肉刀刷刷刷飞快地切好了，更快更准。
包青云皱皱眉，摸着下巴问道：“小伙子，你这没私藏吧？”
伙计点头道：“没啊。”刀工靠的是各人的艰苦磨练，又不好偷师，没啥好私藏的。
包青云问道：“毕业的时候，你们学院老师怎么评价的刀工的？”
伙计想了想，说道：“老师点评说，中规中矩，速度甲下，质量甲中，技艺娴熟，可出师。我的甲等中级毕业证就是靠这刀工挣下的。”
包青云嗯一声，说道：“你们老师的评价倒是中肯，甲等之上还有么？”
“有啊，还有特等以及大师级
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