除了礼貌的举止外，对各种餐具的熟练使用，也是“食礼”的一部分。
就说眼前这木制的餐勺，在这时代的名称是“匕”，或为“匙”。餐勺与箸通常是配合使用的，一般会同时出现在餐案上，但匕箸的分工相当明确，两者不能混用。
东席之上，众人先是举起箸，从盘里夹菜，放入口中，小口地咀嚼，咽下后，又放下箸筷，拿起餐勺，将热腾腾的粥饭放到嘴中……
这正是《礼记·曲礼上》所说的“饭黍毋以箸”，以及“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”
西席那边，除了黑夫和共敖还懂点用食礼节外，其余的秦卒军汉就完全不懂了，或全程用筷，或全程用勺，甚至有直接以手抓饭的！他们在营中辛苦太久，此刻吃的不亦乐乎，哪还管那么多。
吃肉的时候也一样，双齿细柄的骨制餐叉，配合着短而薄的铜刀，都包裹在丝织物里。所以东席的乡贤父老们，都像后世吃西餐一样，以刀削将大块的白肉切开，这就是孔夫子当年讲究的“割不正，则不食”，然后再用叉子叉着肉放进嘴里，闭上眼回味无穷……
西席的秦卒就大为不同了，他们都吃的十分鲁莽，或直接将肉骨头捧在手里啃，大口囫囵地吞下，吃的满嘴油，就用袖口随意一擦。喝汤时间还发出了很大的声音，吃完以后，更大笑着将骨头扔出去给院中的几条狗，然后当众剔牙，一边剔还一边对这些食物大声评头论足……
这都是食礼里禁止的行为，这一幕，看得东席上几个细嚼慢咽的乡贤父老目瞪口呆，看得堂下侍奉的婢女们交头接耳窃笑不止，也让方才被黑夫一席话微微震住的张博，再度面露轻蔑之色。
“果然是一群与戎狄同俗的秦人！不知礼仪为何物！”
黑夫却面色如常，按照自己平日的方式进餐，并不觉得这有什么丢人的。
本来就是分餐而食，还要将筷子木勺举起放下放下举起，真是累得慌
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