将排骨稍稍控油之后，裘亿再次把排骨装进了陶罐，盖上盖子闷了起来。而他在一旁把鱼露、糖、醋、酱油、味精、胡椒粉、香葱末、蒜蓉等调料放在一个玻璃小碗里，调拌均匀后放到了冷柜中。这是醉排骨的酱汁。
一旁擂主厨师的高压锅已经开始喷出气体了，连带着飘散出佛跳墙所特有的浓郁香味，传入在场人们的鼻孔中，不时有人指指点点的称赞着这道名菜。
“这味道，大赞啊！”
“哎呀吗，这就是佛跳墙的味道啊，依我看换我都得跳墙而出呢。”
“想得美，网上不都说现在当和尚要求研究生学历嘛，我没记错你好像是二年级辍学的吧，别想那么多，好好卖你的麻辣烫吧。”
“哎我说你这个卖臭豆腐的，得瑟毛啊，不就是比我多上了半年学啊，只要心中向佛，学历算什么？刘大厨，你说是不是？”
“是什么啊是，你俩聊得都歪了楼了，这不是正论这道佛跳墙呢嘛。小周，你觉得今天谁会赢？”
“关我啥事儿，反正我也赢不了，不得不说，真不愧是佛跳墙啊，果然名不虚传。”
“是啊，仅仅只是嗅到了味儿，我就开始流口水了。”
“拉倒吧你，你就是个吃货，人家的佛跳墙都还没熟透呢。”
“嘁，少废话，难道你不觉得香吗。”
“嘿嘿，那倒是真的，真不知道裘亿是怎么想的，居然用一道这么简单的菜来pk佛跳墙，这不是以己之短攻他人所长嘛。”
“你就别操心了，咱们也都是厨子圈儿混的，掌勺这么多年，你想想看，这些年咱们江城前去竞聘皇朝大酒店的厨师长这一职位的人还少么？有哪个能撼动人家裘主厨的位置。”
“有道理。不过你个卖炒面的也好意思说自己混厨子圈的啊，我记得你在新东方烹饪学校都没混到毕业吧？”
“揭短是不是？别以为我不知道，上次喝多的时候你
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