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第140章不一样的羊肉串(1 / 4)

仙酒刚被引燃,就有一股醉人的清香从张扬面前的烧烤炉中弥漫了出来。

那是一种沁人心脾的香味,就连不爱喝酒的人嗅起来,都没有半点儿不舒服的感觉。

台上台下的很多爱酒之人更是对着张扬指指点点,好奇和称赞的声音赞不绝口。

一旁擂主宝座上闭目养神的裘亿也嗅到了这种清香,只见他的鼻子一抽,忽然睁开眼睛,双目飞快的寻找场内一圈,最后将双目紧紧地盯向了张扬。

主持人也顺着香味走了过来,琼鼻微皱嗅了嗅,采访张扬道:“张师傅,我看到你刚才倒了一些东西到木炭中,是酒嘛?”

张扬点了点头,道:“没错,是白酒。”

主持人又道:“那请问这白酒淋在木炭上烧烤的办法,是您的独家秘方嘛?”

张扬本想否认的,但是又觉得这是个不错的噱头,再加上他也不好意思坦白自己是因为无法点燃木炭才如此操作的,因此便顺势达到:“可以这么说。”

主持人善解人意的笑了笑,道:“既然是独家秘方,那我也不好意思多问了,不过这绝对是我闻到过最美味的白酒味道。”

张扬淡淡一笑,道:“谢谢。”

主持人莞尔点了点头,转身向着台下说道:“那么好,其他两位厨师都已经准备的差不多了。我们接下来看看其他们的情况。”

张扬烧烤用的食材都是徐胖子提前准备好的肉串,因此他倒是没什么可准备的。

所以即便是张扬刚才因为点不燃木炭而耽误了一些时间,但是他现在的流程也已经追赶了上来。

张扬向烤炉中看去,等火焰由旺转小后,才伸手取出一把羊肉串放到了烤炉上。

烧烤的时候,火不能太大,容易烤焦食物,也不能太小,容易半生不熟。

因为有了灶王爷的经验在身,张扬对火候拿捏得十分到位。

张扬耐心的反铐着肉

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