沈华浓懂了,对方是没将她看在眼中。
厨房更多时候来说是女人的天下,偏偏顶级大厨却鲜少有女性。不可否认,不管是厨师还是其他行业,处在金字塔顶端的男性数量的确高于女性。
沈华浓不是女权主义,也不是来跟人争论妇女能顶半边天的,以前参加比赛也多次遇见这种处境,司空见惯,也没什么好生气的。
她只笑着道:“方师傅,我就是过来招工的。招工有什么要求吗?”
方大庆神色不变,一边继续忙活自己的,拿一把大铁勺在刚端出来的菜里面搅了搅,一边道:“我们是找大师傅,帮工不缺,只要厨艺好,会做家常菜,能让医院的职工能满意就成。”
这要求真不算高了。
沈华浓想想很快就明白了,如今提倡勤俭吃苦,越穷越光荣,而好厨子都是吃出来的,练出来的,吃得起的自有一份好工作,谁还愿意辞工过来当厨子?
而吃不起的,也没有那个条件准备家伙事练习厨艺。
再加上现在也不像以前讲究师徒关系、尊师重道了,大家都是同志平等关系,自然也没有大师傅真的乐意将压箱底的手艺传出去。
除了家中祖传的大厨,最多的厨子大概就是帮工跟大师傅偷学个一星半点儿,说到底这种连厨师都算不上,勉强叫会把饭菜弄熟吧。
至于更高的要求也就别指望了,真有一点儿本事的,也不会列出这食堂小黑板上这种菜单,更不会做出这样一份不合格的菜来了。
所以真有本事的厨师并不好找,再加上条条框框限制那就更不易找了。
沈华浓心里有底气了,自己未尝不可试试,坦然问道:“那我成分不算好,也是可以的吧?”
话说出来,方大庆手上一顿,这才抬头正眼看她。
沈华浓补充:“就是应征大厨,除了厨艺之外,还有额外要求吗?”
方大庆还在打量她,
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