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第66章霍庭的职业(2 / 4)

切成了大小一样的条状,泡浸在装着调配好的生石灰水的木盆里。

先泡泡,让冬瓜肉质发脆,也不容易软烂变质,这是打算做成冬瓜糖。

石灰水中生石灰的比例很低,控制在一定范围内,并不会造成食品安全,而且虽然是加的生石灰,但是实际上实际用的是其中氢氧化钙的硬化功能,浸泡后还会反复冲洗氢氧化钙残留,也不存在有毒一说。

冬瓜糖在沈家菜谱上并没有,沈华浓也并未吃过这种东西,还是曾经接待一位美食评论家的时候,听他无意中提及的,据说这是八零后童年时代的恩物。

为了给这位言辞犀利的评论家留下一个好印象,她特意拜访了早就被历史洪流淘汰的老糖厂的制冬瓜糖的师父,才学成了地道的八零风味冬瓜糖。

以前只做过一次,现在倒是派上用场了。

这是答应做给昭昭的,剩下的沈华浓也有了计划,这也算是物质匮乏的年代带来的一点儿好处了。

做完这点儿事,她洗了个手,关上前后门,检查了一遍蚊帐,确定里面没有蚊子,才枕着轰隆隆的雷声睡了。

竟市西郊涵江段下游,有一段丁字河口,叫做红鱼嘴,今晚暴雨,河面暴涨,水流量陡然大,此时却正是最忙的时候。

河边上,二十几个汉子不断的穿梭在堤岸和后方不远处的公路边,时不时的大声吼问几句,忙得热火朝天。

路边停着两辆卡车,车上都装满了沙袋,现在已经都被搬空了,还剩下一小堆歪在亮着的车灯前。

远远的过来一辆车,市公安局信访科科长岳长鸣从车上下来,他撑开伞,随手拉住正光着膀子扛着最后一包沙袋下河堤的青年:“霍副局长呢?”

丁一抹了把搭在眼帘上的雨水,反而往脸上抹了道黑泥,他也不在乎,盯着这人脸定睛看了会,陡然大声冲着对方中气十足的一吼,口水溅得人满脸:“报告岳科长,在下面堤坝边,天黑看不清

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