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第101章三鲜鱼糕汤(2 / 4)

就见识过他的难缠了,只想快点打发他走,看在钱和票的份上,这次什么也没有说,将票子往桌子上一放,拿了个罐头瓶子都给压住了,才又从桌上的瓷盆里拿了一块没有切片的鱼糕出来。

然后在柜子里抓了一小把泡着的干木耳和黄花菜,拿了个西红柿和两片白菜叶子,装在一只大海碗里,又拿了被霍庭糟蹋过的那双筷子。

最近家里的鱼的确不少,河水涨了,爸爸和哥哥跟魏兆堂都往这里送来不少鱼。

他们就住在河边上,这几天水都快要涨到家门口了,出门下个网子就能时不时的抓到几条鱼,村里的几口池塘也都漫塘了,家家户户都不缺这点儿鱼吃,都担心水患呢,也没人盯着他们这一点不放。

鱼多了不好放,沈华浓也想着换个口味,就做了不少鱼糕鱼丸,这样能够多放几天,又因为是半成品,做菜的时候不要太方便。

桌子上的这些是她早上才做出来的,送了一些给河堤三户,又给刘霞她们分了点儿,就还剩下两块。

鱼糕是鄂菜的传统菜肴,在竟市和周边有无糕无圆不成席的说法,足见鱼糕鱼圆在本地人心目中的分量了。

霍庭看她拿了挺大一块,摇头咂嘴:“这次也挺大方啊,你这女人还真是无利不起早。”

他主动点了灯,拿手罩住在前面带路。

沈华浓跟上,她去洗菜,霍庭生火。

灶一热,往锅里倒油之后,沈华浓就开始心无旁骛的剁生姜,切鱼糕片了,姜末爆香,黄花菜和木耳略炒炒,往锅里添水。

霍庭就坐在灶门口往里添了一把柴之后,就一直抬眼看着她,突然感慨:“我妈喜欢吃鱼又嫌刺多,我爸就学会了做鱼糕鱼丸。”

沈华浓没接话,继续切西红柿,这也不影响霍庭继续犯话痨的兴致。

“我记得,我爸跟我说,这做鱼糕用白鲢鱼肉口感最好,六斤的鱼去头去尾剔骨去皮、去鱼红、去筋膜之后剁

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