是将宫保鸡丁中的鸡肉换成土豆丁,只需要先将土豆丁先油炸一下沥出来,其他跟宫保鸡丁的做法差不多,而土豆饼沈华浓用的是土豆泥和面粉加上调味料混合后再油煎的。
土豆的做法多种多样,其实纯粹用土豆丝加上面粉也能够香煎,或者土豆泥搭配糯米粉也是可以的,再加上胡萝卜、鸡蛋、洋葱、肉类等等一些配菜,煎炒蒸炸各种烹饪手段换着来或者是结合起来,口味就又能够发生多种变化了。
另外,在跟后厨几个人聊天的时候,沈华浓还教了他们做土豆粉,土豆粉需要耗费时间,她今天是来不及做了,他们可以自己准备着,反正这食堂差不多一年四季都有土豆,换换花样,日后伙食也能丰富一些,反正霍庭也是要吃的。
因为熟悉起来了,到这时候,沈华浓才终于从食堂大妈口中知道自己火了,小龙虾还没有火起来,被她给抢了先,还是又红又黑的那种矛盾火,火遍石油城。
简单来说就是,她现在在石油城女性当中红光闪闪,得到了拥护,但是在男人们看来,她就是黑得发亮了,又妒又彪,小肚鸡肠到了极致。
沈华浓听了这一番话,也是哭笑不得。
她这一年多可没少做事情吧,虽然有些不是出于善良大义的目的,只是为自己博名声,但是总得来说也算是好事吧?
就不提她普及食品安全和推广饮食文化的事情了,那么光荣的代食品,现在红遍半个国家了吧,但是因为消息闭塞,都没有带火她,说消息闭塞吧,这才多会功夫,她就因为跟人吵了一架而红了?
果然是好事不出门,恶事窘事就能传千里了。
“霍局长今天在指挥部去了吧,听说他们吃饭的时候,他当众承认的......我闺女在指挥部那边上班,吃完饭正好霍局长的司机回来取东西,她就跟车过来了一趟,她午觉都没有睡,特意给我说的。”
沈华浓:......你们到底是有多八卦啊!咱们
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