“我起的名字可是跟食材有关。若是我把名字说出来，何大厨想必就会猜出我做这吃食所用的食材了。”胡悠悠笑眯眯的答着，转眼望向何大厨，“不如让何大厨先说出他尝出的食材，我再报名字也不迟。”
何大厨涨红脸，憋了半天都没有说出一个字。
就在胡悠悠以为他会赖账，胡掌柜准备再次替他解围的时候，何大厨忽然开口了：“我输了！我没有尝出是什么食材！而且，这吃食我也是第一次吃到。”
说到这里，他有些羞愧的望向了胡掌柜：“胡掌柜，能不能先借给我二十两银子，我会还的！不够的，就每个月从我的工钱里扣。”
他这个表现出乎了胡悠悠的意料，没想到何大厨倒是一个敢作敢当的人。
“好说好说。老何，这事先不急。”胡掌柜摆了摆手，两眼放光望向了胡悠悠，“小姑娘，现在可以告诉我这吃食的名声了吧？”
胡掌柜叫老何，而没有叫何大厨，就表明这件事可以私下解决。
何大厨心中稍安，感激的冲胡掌柜点了点头。
“皮冻。”胡悠悠爽快的爆出了名字。
胡掌柜愣了一下：“皮冻？为何叫这个名字。”
“因为这个吃食做出来像是冬天被冻起来的冰块啊！”胡悠悠刻意的忽略了皮那个字，先解释了冻字的由来。
“确实很像。”胡掌柜赞同的点点头，伸手指向还有不少皮冻的盆，“你这皮冻打算怎么卖？”
胡悠悠没有急着报价，而是反问：“胡掌柜想怎么买？”
这个问题挺有意思。胡掌柜想了想，伸出了巴掌晃了一下：“买你的秘方，你看如何？”
“五十两？”站在胡悠悠身后的胡保福惊掉了下巴，瞪大眼睛望向盆里的吃食，简直不敢相信侄女做出的东西竟然这么值钱。
然而，让胡保福吃惊的还在后面，因为胡悠悠拒绝了。
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