微微点头：“保福很不错。”
踏实肯干，又自觉跟别人学的话，迟早有一天会有出息的。
“他以前也是个不省心的，最近才好一点。”胡保田连忙解释。
胡掌柜打听过胡家的情况，自然知道胡保福以前是什么样子，所以才对会如今的胡保福刮目相看。
说话间，他将目光移向笑盈盈立在一旁的胡悠悠身上：“悠悠，你可好几天没来了。今天来，可是要准备给大伯父个惊喜？”
“胡掌柜，你都点破了，还算惊喜吗？”胡悠悠开玩笑的回答道。既然是来谈生意的，她自然要称呼胡掌柜，而不是大伯父。
胡掌柜眼睛顿时亮了，听这丫头的意思，还真是来送菜谱的！
他立即手一伸：“来！我们去后堂说！”
到了后堂，胡悠悠便开门见山的道明来意，而且她还特意自己带了鱼来。
“胡掌柜，借用下后厨，我先把这道水煮鱼做出来。等您尝完了，咱们再谈价格。”
胡掌柜愣了一下，旋即点头：“也好！那悠悠你先去做菜，我跟你爹去我房里唠会嗑。”
他能当掌柜，自然擅长察言观色，是个极为精明的人。听到胡悠悠说吃完再谈价格，虽然心中纳闷价格不是早就已经说定了，为何又提出要谈，但面上他却不动声色，没有露出半点疑虑。
看他引着胡保田去了平日他自己休息的房间，胡悠悠这才迈步朝后厨走去。
此时，何大厨正在后厨忙乎，看到她手拎着一个桶进来，立即意识到她要做菜，便把后厨的闲杂人等都轰了出去，自己走到了胡悠悠的身边。
“胡三姑娘，可是要做新菜？”何大厨好奇的问道。
胡悠悠笑着点头，将装着鱼的木桶放了下来：“嗯，我要做鱼。”
“鱼？”何大厨面露喜色，“胡三姑娘可是有办法去除鱼腥味儿？”
“正是。”胡悠悠一
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