有十套工序，每一套都是纯手工，非常的繁琐，要求也可以说得上是精益求精，稍微差一点这双鞋也就算是费了。对于王旭东来说，父亲制作的手工皮鞋更多像是一件工艺品。而昨天对秦可欣的量脚才是第一步。
王旭东今天要做的就是制楦，制造鞋楦，什么叫鞋楦？简单的说就是制作一个脚的模型，让它代替客人的脚来完成做鞋过程中的复杂工序，这个是非常重要的。王旭东家世代相传下来的都是木质的鞋楦。
而在这里用鞋楦有两种，如果是针对普通的皮鞋，用的就是通用型的鞋楦，通用型的鞋楦只需要分男女性别，然后分脚的长度鞋的码数，这种做出来的鞋就是摆在橱柜里面展出的随时供客人过来挑选买的鞋，就像是我们去鞋店买鞋只需要分男女款和鞋的码数就行了，这种做出来的鞋相对便宜，因为不需要特意制作鞋楦，但是，这种做出来的鞋在舒适性和鞋店紧密型上会有瑕疵，因为每个人的脚都不一样，即使同样性别同样长短的脚在脚的厚度宽度高度等等方面都会有不同。
而另外一种就是定制皮鞋了，定制的皮鞋价格要比普通皮鞋要高上许多，因为所要求的工序就多得多。比如量脚，比如制楦。制楦就是针对定制皮鞋的。王旭东家传承下来的规矩就是，量脚必须做到精细，要把整个脚的所有尺码量的分毫不差，然后就是根据量脚的各个数据来制作鞋楦，制作鞋楦的材料是木头，要用上各种工具，根据量脚的数据把这块木头制作成与客人的脚分毫不差的模型出来，这个模型就是定制鞋楦。然后再根据这个定制的特定的鞋楦去进行后面的工序，这样子做出来的鞋才是与客人的脚最为贴切最为舒适的，可以说是独一无二，因为每个人的脚都是独一无二的。而要把一大块木头制作成为两个与脚一模一样的鞋楦，这需要很强的功底，所以说，每个鞋匠都是一个木匠，这话一点都不假。
王旭东拿过一段木材拿着工具，就坐在工作台板上开始了制作鞋楦的过程，这个过程要
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