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第八十七章蟹壳黄与梅花糕(2 / 5)

也未必没有这个可能吧?

想到得意之处,吴老板不由地嘿嘿笑了起来。

“时间到!”

随着礼仪小姐清脆的嗓音,各家店铺的厨师都停下了手中的工作,一碗碗,一碟碟热气腾腾,色香味俱全的特色小吃,放在了桌上。

礼仪小姐带着三位评审首先来到了‘田林火锅城’的桌前,在他的操作台上,放着一个十分精美的瓷盘,盘里放着四只色泽金黄,大小如同螃蟹壳一般的小圆饼,饼上粘着密密麻麻的白芝麻,散发着浓烈的香气。

“你做的是蟹壳黄?”评审之一的王建国指着盘中的圆饼问道。

刘宝财点了点头,笑道,“王先生猜对了,正是蟹壳黄,不过我这蟹壳黄可和别家的蟹壳黄不一样,您尝尝就知道了。”

“哦?不一样?”王建国心想,这蟹壳黄城隍庙里有的卖,一块钱一个,有什么不一样的?

将信将疑之下,拿起一个蟹壳黄放到嘴边,咬了一口,神情一愣,立刻呆住了。

过了好一会儿,才夸赞道,“不错,不错,你这蟹壳黄烤得十分酥脆,一咬之下,外面的壳层层剥落,满口留香,还有这馅料,真是太……怎么说呢,太够味了!”

王建国把手中剩下的蟹壳黄一下子扔进嘴里,大口地咀嚼起来。

另外两名评审曹虹和李局长听王建国如此一说,也各自拿起一块蟹壳黄品尝起来,一尝之下,都不由地暗中点头。

这火锅城新来的主厨果然有两把刷子。

刘宝财嘿嘿一笑,洋洋得意道,“我这馅料用的是阳澄湖大闸蟹的蟹黄和新鲜的虾仁一起调配而成,虾仁的鲜,蟹黄的酥和芝麻的香,三者结合,这可是名副其实的‘极品蟹壳黄’了。”

李建国和曹虹暗暗点头,这个火锅城的大厨还真有两把刷子。

李局长却眉头一皱,问道,“这极品蟹壳黄如果在你们店里卖,要多少钱?”

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