做好，在大家都熟悉的领域要想拔得头筹，必须要有独特的绝活才行，象‘辣子鸡丁’、‘咖喱鸡块’这些人人都会做的家常菜，自然无法压倒群雄，拔得头筹。
不提各位主厨们心中各有所思，台上的小柯却继续道，“请大家注意了，为了保证食材的新鲜程度，所以这次比赛我们不提供宰杀好的鸡肉，而是提供活鸡，每支参赛队伍只能从组委会准备好的一百只活鸡中选一只烹调，至于选取食材的好坏就全凭各位的眼力了。”
“我在这里可以透露一个信息，在这一百只活鸡里，夹杂着二十只病鸡，如果碰巧选到病鸡的参赛队，那么只能算你们倒霉了，你们将在比赛第一个环节就被淘汰，因为我们的评审们是绝对不会吃病鸡的。下面，请每支参赛队伍各派一人出来，去外面选鸡！”
这下可令不少队伍乱了阵脚，这些人大多在知名大酒店里担任厨师，厨房所需的食材都由专门的供货商送货上门，象鸡肉这类的食材都是由供货商处理好了再送过来，哪里做过选鸡这类活计？心里不由地暗骂组委会缺德，怎么会想出这种歪点子？
特别是‘全能大厨’参赛队的成员，个个面面相觑，他们都是科研所的研究员，平时潜心搞研究，按照菜谱编程序，在家连厨房都很少下，油瓶子倒了都不会扶，又哪会选鸡？‘全能大厨’再全能，也干不了这活！
流浪汉组合却是喜笑颜开，这些人平时流浪四方，有时候肚子里没油水了，没少干些偷鸡摸狗的勾当打打牙祭，对于选鸡那可是再熟悉不过的事情，正是老鼠掉进米缸里，正中下怀。
小宇虽然对选鸡没有研究，但是他却并不慌乱，先不说他的侦察术足以发现病鸡，他手下的凌云，家里可是养鸡专业户，可以这么说，凌云是从小和鸡一起长大的，对于选鸡那可是再擅长不过。
“小宇，这个活儿我来吧，你放心好了，我保证给你挑一只最好的鸡回来！”凌云信心满满地向小宇打着保票。
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