仆仆地赶到南京，汇合了京城大律师李秋平，在南京最豪华的五星级大酒店‘豪门’酒店顶楼，和龙老爷子正式签订了‘豪门’集团转让协议。
此时的龙家已经到了山穷水尽的地步。
由于龙家的保护伞，南京军区司令员刘昆意外身亡，一些原本和龙家交好的官方人士立刻和他们保持了距离，划清了界限。
而黑道上，则由于‘金钱帮’的大举入侵，龙家多年来暗中扶植的三大帮会‘天龙会’、‘兴龙帮’和‘青龙社’被‘金钱帮’联合本地的一些帮派打得溃不成军，根本无法在南京立足。
在如此内外交困的形势下，龙老爷子只得乖乖就范，在转让协议上签了字。
在接收‘豪门’集团的事宜上，小宇的处理办法和对待‘听雨楼’的三大公司完全不同，他不但当场宣布把‘豪门’集团改名为‘飞宇集团’南京分公司，而且还将龙家的人以及龙家的亲信全都赶出了集团，永不录用。
这无疑是断了龙家的生计，龙老爷子气得当场狠狠扇了儿子龙天两个耳光，之后则昏倒在地，不省人事，被救护车送进了医院。
对待龙家的人，小宇并没有丝毫怜悯之心，他们父子俩在比赛中两次下毒暗害厨神，就说明了心计之歹毒，对待这种人，自然不必手下留情。
小宇自然不可能在南京多呆，为了把南京分公司牢牢掌控在自己手心，他特地从上海把冯勇和金龙二人调了过来，担任‘飞宇’集团南京分公司总经理和副总经理。
冯勇是警察出身，又一直在‘飞宇餐饮公司’担任人事部经理，为人稳重认真，只要给他时间，自然会把公司内部的事务安排得妥妥当当，而金龙则在上海的餐饮界摸爬滚打了数十年，对餐饮这一块了如指掌，由他来出任负责业务的副总经理，自然是最佳人选。
而上海方面，则由小青接替冯勇担任总公司人事部经理，由金龙的徒弟阿顺担任总公司直属餐厅‘醉仙居’
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