五家分店的规模几乎都为‘谪仙居’的三、四倍。
特别是开设在黄浦区南京东路外滩的旗舰店-‘乐仙居’，其内部装潢和配套设施已经丝毫不亚于上海滩的餐饮老大‘江南春’了。
小宇对‘乐仙居’这间‘飞宇’集团的旗舰店极为重视，任命市场开发部经理朱晓红兼任‘乐仙居’的总经理，任命史健龙为‘乐仙居’的主厨，凌云、二丫做他的副手，又把从北京大赛组委会那里买来的‘多功能菜肴评审仪’放在了饭店的大堂内。
并在店门口贴出声明，如果‘乐仙居’所出的菜肴被‘多功能菜肴评审仪’打出的色、香、味总分低于180分，那么这道菜就被视为不及格，不但免费赠送，而且‘乐仙居’还给这位客人当晚的开销免单。
此举显然吸引了大量的食客，客人们乐此不疲地将所点的菜肴放进‘多功能菜肴评审仪’中，互相比较着各自所点菜肴的分数，自有一番乐趣。
令所有人佩服的是，几天来，‘乐仙居’所出的菜肴，竟然没有低于200分的，色香味俱全，客人们无不交口称赞，争相在各大美食论坛上推荐。
如此一来，虽然这里的菜肴价格要比别的地方贵上许多，但仍是每晚座无虚席，场面十分火爆。
松江的‘四腮鲈鱼’经过‘飞宇’餐饮集团春节前后的大力宣传，以及小宇在全国比赛中的出色表现，已经成为‘飞宇’餐饮集团下属所有上规模分店的招牌菜，虽然价格昂贵，但是仍供不应求，如果不提前预订，根本无法一品美味。
据说，各家分店最新的订单，已经排到一个月以后了，令不少慕名而来的老饕们遗憾地口水直流，却毫无办法。
好在小宇和李有根合作经营的‘四腮鲈鱼’养殖场已经全面启动，在先期投入四百万元的情况下，小宇见其势可为，又追加了六百万元的投资，将原本养殖场的规模足足又扩大了一倍。
养殖场内第一批就投放了十万
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