都纷纷跟自家婆娘说。
戴亮媳妇儿跟林素关系好,特意过来看了两回。
很简单,特别好学。放下手里做的衣服,戴亮媳妇儿笑着说:
“如果不是跟你学剪豆角丝、烀土豆纽子切片晒,那些东西都得被我们祸害了。对了,那个黄瓜钱儿洗的时候怎么洗?好像有些费劲儿啊。”
黄瓜钱,就是把黄瓜切成片,然后用盐腌制一下,把水份腌出来、压出。接着用炉灰裹上,进行晾晒。
这样晒出来的黄瓜钱清洗干净,翠绿翠绿,颜色特别好。
拌咸菜、炒肉丁,哏啾的口感也不错。
当然,就是清洗的时候麻烦了些。
林素看着戴亮媳妇儿点头,坐在炕上抻了个懒腰,说:
“是不咋好洗。吃之前得泡一泡,然后得洗上几盆水才行。”
戴亮媳妇儿听了见没什么窍门,便也不在意的点点头,道:
“是麻烦了点儿,不过冬天有菜吃了。往年冬天就那么老三样,萝卜条汤,酸菜汤,土豆子。偶尔吃顿冻白菜,那都是好东西了。”
林素闻言,十分理解。
冻白菜,就是老农故意不往家收,放在地里。
落雪之后拿回来,炖汤喝,也是新鲜菜。
不过没谁舍得吃冻白菜,白菜都收回来腌酸菜。
家家户户一腌就是好几缸,过冬全靠它。
想到这儿,林素看着她,恬静的说:
“今年有这些干菜,应该能稍微改善一下。嫂子也别犯愁,日子慢慢过,总会好的。今年你们家开荒,粮食打了不少呢。”
“有啥用啊。老四这就要说媳妇儿了。这几日我婆婆那钱匣子,又跟流水似的。”
说道这儿,戴亮媳妇儿就生气。看着林素,咬唇一下,道:
“哎,你听说过吗?让嫂子拿嫁妆,给小叔子娶媳妇儿!”
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