当前位置:88读书网>都市言情>极品鉴宝师> 第396章 竹筒皮皮虾
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第396章 竹筒皮皮虾(2 / 3)

了,用简易的彩钢瓦围了起来。”

“两位吃海鲜吗?我们这里的海鲜又新鲜而且还便宜。”一个中年妇女面带笑容热情的招呼着秦枫他们。

“老板,你们这里有新鲜的竹筒皮皮虾吗?”韦杰平微笑的看着中年妇女询问道。

“这位老板你算是找对地方了,我们的竹筒皮皮虾是最正宗的,”中年妇女一听极力的推荐自家的皮皮虾。

“好,先给我们来两竹筒。”韦杰平一边朝着店里走去一边对着热情的大姐说道。

“好嘞!您二位稍等,竹筒皮皮虾马上就来。”说完中年妇女扭动着肥腿就离开了。

韦杰平看着秦枫一脸茫然的样子,决定向他普及这里的饮食文化。

皮皮虾的味道鲜美,肉嫩汁香,肉也足够饱满。用来椒盐、红烧、甚至白灼也非常好吃!因为这里种植着大量的竹子所以,有好事人将皮皮虾装进了竹筒里去烤,发现,这样烤出来的皮皮虾更加的美味,于是,这道竹筒皮皮虾就流传开来。

接着韦杰平简单的介绍了一遍竹筒皮皮虾的制作。首先,竹筒一头凿开一个口子清理干净备用,然后,皮皮虾洗干净控水备用,加入黑胡椒碎、蚝油、油、生抽、姜末、蒜末、花椒、盐搅拌均匀,接着,把皮皮虾塞入竹筒里面去,加入几个辣椒干、倒入一点米酒,用萝卜塞住竹桶,放入火堆中烧40分钟即可,这样做出来的皮皮虾鲜香扑鼻,每只皮皮虾都均匀入味。

韦杰平说完,秦枫感觉自己的食欲大开,本来就对美食没有抵抗力的秦枫眼巴巴的望着后厨,希望竹筒皮皮虾快点上来。

说完韦杰平也咽了咽口水说道:“跟你说完我的馋虫也被勾引上来了,”

就在两人大眼瞪小眼期盼的望着后厨时,一阵阵海鲜的香味从厨房里蔓延出来。

“竹筒皮皮虾来喽!”中年妇女高声幺活道。

两个成年人胳膊粗细的竹筒被端了上来,秦枫

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