冯紫英很清楚这个时代的官员中虽然也有对农事较为精通的,但总体来说还是相当稀罕的,对于新引入作物就更会持怀疑态度,要强力推进这些作物的种植并迅速产生效果,只能动用官方力量,如果要用引导劝导的方式,那还不知道猴年马月才能见到效果.
"你让各州县中选一批精于农事的吏员和乡间老农,到时候都要来学习一下如何种植,陕北贫瘠缺水,但这三样作为是从海外引入,不择地,耐旱耐贫瘠,山地\沙地\旱地皆可种植,而且产量颇高,虽说味道和我们日常食用的粟米\小麦有些差异,但是多习惯一段时间,就会觉得甚至比粟米更感口."
"大人,下官也曾经听说过徐大人在顺天府那边培育这类作物,这等年头,能填饱肚皮不饿死人就是天大的喜事,哪里还敢奢望什麽味道口感,关键是要能耐旱不择田地,另外就是产量能不能高,这才是关键,那土豆怕就是类似于豆子的味道但是生长在土中亩产能有多少"
潘汝桢还是有些见识的,徐光启是朝廷颇有名气的官员,能辞官隐居在天津卫培育这类从西夷引入的作物,肯定是不同凡响,所以他也还是很感兴趣.
特别这陕北的条件就是如此恶劣,如果真有不择土地耐旱的高产作物,那对于自己这个知府来说能推广开来,日后变乱的风险也能减轻许多了.
"土豆的产量还是要看土质,但是最瘠薄的山地,甚至是粟米没法种植的薄地,土豆起码也能产上十石吧."冯紫英也不清楚现在的农业水平,种上土豆能亩产多少,但是他大略看到过一个未经考证的数据,大概是在清代土豆亩产可达二千五百斤,也就是十六石左右,那么他打个六折可能差不多.
"十石!"潘汝桢吓了一大跳,差点儿把手中茶盏给打了,"能有这么高随便什麽地都能这么高产量"
"薄地我估计七八石肯定是有的,而好地估计能到十二三石,不过这玩意儿和粟米小麦不一样,小麦
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