第2056章 惊人厨艺
思考片刻,李一帆拿起刀,非常熟练地沿着肉块的纹理来切片。
这一出手,就让姜池吃了一惊。
“他居然懂得从纹理上改刀?”
一般厨师切肉,都是随便一通乱切,切出来的肉大小都不一样,厚薄就更不用说了。
酒店大厨则知道,要沿着肉块纹理来切,这样不会破坏肉质纤维,还能保持很好的卖相。
可以说这是神厨最基本的要求了,如果一个神厨连菜都切不好,那可是会让人笑话的。
李一帆自然懂得厨艺基本功,本身他厨艺就不差,现在又用了一些药膳方面的技艺,加上刚才观摩姜池做菜的功夫,直接就领悟到了精髓。
“似乎也没什么困难的。”
李一帆心头如是想着,幸好姜池不知道他的想法,不然肯定得哭死。
姜池当年为了练习基本功,可没少挨师父的骂。
半个小时后,李一帆端上了同样一盘鱼香肉丝,从卖相上看也非常诱人,就是和姜池做的有点点区别。
“看样子失败了,”姜池第一感觉就是做失败了。
陶鸿等人则上去品尝了一下,一个个表情竟然全都凝固了。
“看样子很难吃,”姜池心头好笑,以为他们是觉得太难吃了,然而下一秒众人的话,直接被他给惊住了。
“太……太好吃了!”
“好吃好吃!”
“味道一点都不逊色于姜神厨做的!”
“而且还有一种特别的香气,令人浑身舒畅!”
几人一边吃,一边激动地说。
“什么?”姜池明显愣了,他上去拿起筷子夹了一块塞入口中,表情当场定格。
看到他的表情,李一帆知道自己成功了,他微微一笑,“怎么样?”
“咕噜!”
姜池擦了擦嘴
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