”二爷这才反应过来。
“来，快把手放进水盆里”。二爷急忙端来一盆水说道。
果然，江小希的手一放进水里，大闸蟹的钳子就自动松开了。江小希高兴的叫道松开了，松开了。
二爷疑惑的看着江小希说：“老婆你的手疼吗？”
“呜呜”，在二爷的提醒下，江小希才反应过来，捂着那受伤的收指委屈的叫了起来。
好了，快让我看看严重吗？二爷拉过江小希的手指反复的查看起来。好在没什么大问题，只是被大杂蟹的钳子夹出了两道红印而已。
我的老婆大人呀，你怎么会让大闸蟹给夹住了啊！二爷好奇的问道。
都怪你，还不是你让我去清洗大闸蟹的吗？江小希生气的说道。
是呀，我让你清洗，可是我没让你被它夹呀，你只需要把大闸蟹放进水盆里，在往里面倒点酒就好了呀。二爷对江小希说到。
往水里倒酒就可以了，江小希一脸不解的看着二爷。
对呀，倒点酒侵泡几分钟，这样不仅可以去腥，还可以刺激大闸蟹把脏东西吐出来了呀。最关键的是可以醉蟹，这样我们就可以好好的清洗它了，二爷给江小希认真的解释道。
听着二爷的话，江小希一脸的吃惊，二爷怎么什么都会呀，好像还没什么他不懂的东西呢？江小希是越来越佩服二爷了。
“好了，小希你去休息吧”，这里交给我了二爷对江小希说道。
“不嘛，我要在这里陪二爷”，江小希撒娇的说。
真拿你没办法，那你看我做就好了，可千万别在乱动了哦。不然还不知道待会会发生什么事情呢？二爷回应到。
“切”，江小希对着二爷做了一个鬼脸。
一切食材准备就绪，二爷就开始烹饪大餐了。
首先锅内放油，在油温八成熟的时候放入豆瓣酱炒香，在加入花椒，葱，姜，蒜，八角爆香。然
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