“好的葡萄酒呈宝石红色,优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。如果是次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。”苏铭端着酒杯,优哉游哉的说道,“其次是闻香,这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,高明的品酒师只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡,表现出来是酒香,如果是放置在酒窖里深藏的,便会有一种陈酿的香味。”
苏铭轻轻的摇着红酒杯,继续说道,“再然后就是品味了,把酒吸入口中,轻轻搅动舌头,使酒均匀地分布在舌头表面,然后将葡萄酒控制在口腔前部,稍后咽下。入口圆润,在口腔中感觉良好,酒味和涩味和谐平衡,咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长,有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气,细腻典雅、醇和圆润。这是在其它酒中无法领略的。”
郑丽丽脸蛋微红,有些不好意思。苏铭的话让她不明觉厉,苏铭的动作很优雅,好像一个贵族一般轻轻的品尝着红酒,让她刚才的动作显得无比的粗鲁,殊不知苏铭一边喝这一杯85年的拉菲,心痛的直哆嗦,一瓶酒一万五太特么的奢侈了,这个小娘们还真够狠的,相个亲还宰的这么狠,如果自己真的是个小医生,这一顿饭就可以将自己一年的奖金都吃完了。
“噢,听说苏先生是医生?”郑丽丽端正了身躯,终于开始正视苏铭,进入正题,说道,“不知道苏先生在哪个医院工作?”
听到郑丽丽没有再提红酒的事情,苏铭心中暗舒了一口气,他一个农村出来的小伙子,哪里懂什么鸟红酒,这都是跟林应宗、魏惊云他们吃饭时听他们说的,苏铭的记忆力不错,按葫芦画瓢把原话还原了出来,幸好唬住了郑丽丽这个门外汉,如果再继续说下去可就要穿帮了。
“我没有在医院工作。”苏铭笑了笑,说道。
“那是自己开诊所?现在开诊所也不错啊,我有个老乡就是开诊所的,一年赚个五十来万不成问题。”郑丽丽眼前
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