？不过慢慢的几次实验之后，手法渐渐熟练效果也越来越好。
看这盛庸跳下战船撑着一条小舟沿着长江水道溯流而上，朱振便和刘青山踱着方步来到船尾。
甲板上已经有了杂七杂八的渔获，而且随着常茂技术越来越好，渔获越来越多。这年头捕鱼不易，单单网具的简陋落后就闲置了渔业的发展。
就比如眼下这片海域正是后世中國四大漁場之一的吕四浴场，渔业资源丰富，可生活在这片沿海地带的渔民，却常常吃不饱饭……
果然科学技术就代表着生产力！
没有科学技术支撑，人们就只能生活在刀耕火种的原始社会。最后这一网足有三四百斤，刘青山和常茂光着膀子将网兜拽上来，两条膀子上的腱子肉坟起，在夕阳的照射下散发着淡金色的光晕，这要是放在后世拍张照片传上网，妥
妥的网红，圈粉无数。周边的兵卒皆知这一网的分量，齐齐的喝一声彩，戚斌笑呵呵的在甲板上把绳扣解开，一大堆银光闪闪的带鱼就掉在甲板上如同黄鳝一样扭曲着身子准备跑路。七八只硕
大的螃蟹，还有好几只墨斗鱼还在不停地吐墨汁，朱振早已回到舱里的厨房拿来盆子，捡了一盆子扇贝，又捡了两条宽窄合适的带鱼，准备炸鱼排吃。
鱼排怎么做？这个东西是外国人传来的，基本不用做，复杂了他也不会！就是把海鱼肉剔下来，保证无刺无骨之后，用重物轻砸，把鱼肉的纤维全敲断，然后裹上鸡蛋和面粉就下油锅…
…
然后就等着表面稍微一见淡黄就捞出，这个不能耽误，油温很高，出锅之后它还会加深颜色，如果金黄再捞出，过一会儿就焦黄了。
跟软炸里脊、溜肉段一个作法，只不过更简单。
刘青山光着膀子进了厨房，顿时吓了一跳，这作料也太齐全了！什么葱蒜姜、胡椒、花椒、酱油、醋、韭菜花、芥末、藠头、辣蓼……刘青山看得目瞪口呆
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