，我曾经看过一个美食视频，几个老大爷在教做菜，其中一个在烧鱼头，他说为了汤汁粘稠，味道浓郁，一下子往里面倒了大半罐子白糖。”
刘保全瞳孔骤然一大。
许阳见状，他也道：“对，当时我也是这个表情。我在想，像这样使用白糖，不得齁死吗？可随后这个厨师，又往里面加入了一小勺盐，说用一小勺盐足以压下半罐子白糖的齁甜。”
“是啊，那一刻，我便已经明悟了。关键不在于糖的多少，而是在于你要怎么制约它。要发挥糖的功效，又要制约它的齁甜，这便是中医组方的奥妙。单药材和组方，是两回事。”
“哦。”刘保全点点头，他明白了，难怪病人的肝肾没有造成明显的损害。鱼，本就该多加生姜，可又用了别的调料制约浓重的姜味，达到增香，去腥，不显姜味，反而能突出鱼味鲜美的目的。
“受教了，祖国医学确实博大精深，以后看来我得多多研究才是。”刘保全心悦诚服。
许阳道：“客气了，互相学习，相互配合才是。”
刘保全笑道：“许医生用做菜来比喻中医中药，简单却发人深省，确实厉害。不知道你说的这个名厨是哪位，等可以回家了，我也去找找这个名厨的视频，做菜给家里人尝一下。”
“额……”许阳回忆了一下，还是在过年前了，张可在做饭的时候，点开视频照着人家学习。许阳在旁边帮忙的时候，就看了这一次，他道：“是谁我还真不知道，只知道他们都叫他大爷，是个北京的国宴名厨。”
“啊……好……”刘保全应了一声，只能回去再搜索了。他解了心中的疑惑，感谢完许阳之后，便出去了。
等人走了之后，许阳的思绪也稍稍扩散了一下。放眼世界，其实中药有很多，每个国家都有。但只有在中医的指导思想下，使用的中药，才叫中药。
实验室里，根据现代物理化学理论做的研究，提取有毒或者有效
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