乌饭叶的汁水浸泡米粒后在煮好就可以了。
但是这个煮还是有讲究的，因为浸泡过的米粒，要煮出软硬适中那么加水就需要非常合适才对。
这次袁州选择的还是有万年贡米之称的五常大米，因为其颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明，浸泡后煮出的饭都饭粒油亮，香味浓郁，还能很好的吸收乌饭叶独有的香气。
因为五常大米的外形好看，染上墨蓝色的米粒煮出来的饭也非常漂亮。
“这白糖是加里面吃的？”姜嫦曦吃了小半碗乌饭，才现了手边的白糖碟子。
“是的，吃的甜可以多加，不甜可不加。”袁州说道。
白糖属于调味品，在米百做的要求里，是以袁州还是特意准备一碟子，毕竟有些人吃乌饭就喜欢拌白糖吃。
“试试看。”姜嫦曦很是谨慎的只加了一点，饭加糖什么的，她心里还是觉得有点别扭。
小碟子是浅浅的棕色，里面的白糖看起来洁白晶莹，而且细腻，应该是绵白糖，姜嫦曦心想。
碟子边上配了小勺子，用来盛白糖。
勺子很小，就是姜嫦曦这样不想白糖拌饭的都盛了两勺才罢手。
墨蓝色泛着米粒的光亮，上面撒上晶莹的白糖后，看起来颜色更加的相配，而且因为这乌饭是温热的，白糖撒上去有的已经开始融化了，带着晶亮亮的糖汁。
“看起来还不错。”姜嫦曦惊喜了一下，这才盛起一口开吃。
不过这次一入口就不是米粒的清香了，而是微微的甜味，先碰撞到舌头，但却一点都不腻，因为那甜味真的很淡。
“吧唧吧唧”咀嚼了几下后，米粒里本身的淀粉类甜味被甜甜的白糖勾起，而乌饭叶的清香又很好的中和了一下，吃起来真是既清甜又清香。
“这个加糖也很好吃。”姜嫦曦满意的说道。
“饭加糖？我看加牛肉酱才不错。”乌海习惯性的反驳
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